職位描述
中餐川菜湘菜食堂
崗位職責(zé)：
按照標(biāo)準(zhǔn)化菜譜完成菜品烹飪，確?？谖丁①|(zhì)量穩(wěn)定，符合學(xué)校餐飲健康營(yíng)養(yǎng)要求；負(fù)責(zé)食材的初加工、切配、烹調(diào)、裝盤等工作，提高出餐效率；適應(yīng)大鍋菜和小鍋快炒烹飪技巧，保證菜品分量足、溫度適宜；嚴(yán)格遵守《食品安全法》，執(zhí)行廚房衛(wèi)生規(guī)范，確保操作臺(tái)、器具清潔消毒；合理使用食材，減少浪費(fèi)，配合做好庫存管理；協(xié)助廚師長(zhǎng)開發(fā)季節(jié)性菜譜或特色窗口菜品（如地方風(fēng)味、素食窗口等）。
應(yīng)聘要求：
1.年齡：身體健康，無重大疾病隱患，55周歲以下。
2.無違法犯罪記錄、身體健康、能吃苦耐勞，有學(xué)校餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.愛崗敬業(yè)、恪守敬業(yè)、具有一定的溝通表達(dá)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、抗壓能力。
按照標(biāo)準(zhǔn)化菜譜完成菜品烹飪，確?？谖丁①|(zhì)量穩(wěn)定，符合學(xué)校餐飲健康營(yíng)養(yǎng)要求；負(fù)責(zé)食材的初加工、切配、烹調(diào)、裝盤等工作，提高出餐效率；適應(yīng)大鍋菜和小鍋快炒烹飪技巧，保證菜品分量足、溫度適宜；嚴(yán)格遵守《食品安全法》，執(zhí)行廚房衛(wèi)生規(guī)范，確保操作臺(tái)、器具清潔消毒；合理使用食材，減少浪費(fèi)，配合做好庫存管理；協(xié)助廚師長(zhǎng)開發(fā)季節(jié)性菜譜或特色窗口菜品（如地方風(fēng)味、素食窗口等）。
應(yīng)聘要求：
1.年齡：身體健康，無重大疾病隱患，55周歲以下。
2.無違法犯罪記錄、身體健康、能吃苦耐勞，有學(xué)校餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.愛崗敬業(yè)、恪守敬業(yè)、具有一定的溝通表達(dá)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、抗壓能力。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)安區(qū)西安信息職業(yè)大學(xué)268號(hào)
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職位發(fā)布者
劉靜/人事部
昨日活躍立即溝通
西安信息職業(yè)大學(xué)西安信息職業(yè)大學(xué)是國(guó)家教育部批準(zhǔn)的全日制本科大學(xué)，是全國(guó)首批本科教育改革試點(diǎn)院校，具有獨(dú)立頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)統(tǒng)招本、專科學(xué)歷資格。學(xué)校始建于1992年。學(xué)校堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，堅(jiān)持以立德樹人為根本任務(wù)，堅(jiān)持“質(zhì)量立校，特色興校，人才強(qiáng)校”的發(fā)展戰(zhàn)略，逐漸形成產(chǎn)教融合校企合作的辦學(xué)模式，走內(nèi)涵式、特色化發(fā)展道路，目標(biāo)致力于把學(xué)校建成一所特色鮮明的，人民滿意的本科大學(xué)。培養(yǎng)電子信息、通信技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)及城市軌道交通類專業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的全日制普通高等院校，學(xué)校先后被評(píng)為“陜西省辦學(xué)先進(jìn)單位”、“陜西省人事廳先進(jìn)單位”、“陜西省教育廳先進(jìn)單位”、“陜西省科協(xié)先進(jìn)單位”、“陜西省老科協(xié)先進(jìn)單位”。學(xué)校辦學(xué)底蘊(yùn)深厚、專業(yè)特色鮮明，下設(shè)電子信息工程學(xué)院、信息與通信工程學(xué)院、軟件學(xué)院、人工智能學(xué)院、計(jì)算機(jī)工程學(xué)院、大數(shù)據(jù)與云計(jì)算學(xué)院、數(shù)字經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、交通工程學(xué)院、理工學(xué)院和成人與網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院十個(gè)二級(jí)學(xué)院，以及電子實(shí)驗(yàn)中心、計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)中心、網(wǎng)絡(luò)中心、交通實(shí)驗(yàn)中心及職業(yè)技能培訓(xùn)中心等教學(xué)機(jī)構(gòu)。到目前為止，我院共有教職工608人，其中專任教師421人，專任教師中正高以上職稱有39名,副高以上76名,博士學(xué)位18名,碩士學(xué)歷196名,雙師素質(zhì)教師181名。
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