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崗位職責(zé) 1、負責(zé)益生菌發(fā)酵、凍干工藝的研發(fā)、優(yōu)化與放大，包括培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵條件控制、凍干保護劑篩選、凍干工藝優(yōu)化等； 2、負責(zé)實驗方案的設(shè)計，記錄并分析實驗數(shù)據(jù)，撰寫研究報告及專利申請文件； 3、負責(zé)發(fā)酵罐、凍干機等設(shè)備的使用、維護和保養(yǎng)； 4、參與新產(chǎn)品的開發(fā)，負責(zé)發(fā)酵工藝的轉(zhuǎn)移、實施和改進，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率； 5、協(xié)同其他部門（如質(zhì)量、生產(chǎn)等）共同解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題； 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 任職要求 1、發(fā)酵工程、微生物學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，三年及以上發(fā)酵、凍干研發(fā)經(jīng)驗，碩士優(yōu)先； 2、對微生物代謝、發(fā)酵、凍干過程有深入理解，熟悉發(fā)酵罐、凍干機操作和控制； 3、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力，能獨立完成實驗設(shè)計和結(jié)果解讀； 4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神，能夠跨部門協(xié)作解決問題； 6、對科研工作充滿熱情，具有較強的學(xué)習(xí)能力、責(zé)任心和創(chuàng)新意識。