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協(xié)助主廚完成食堂日常餐飲制作，負(fù)責(zé)食材預(yù)處理、衛(wèi)生清潔及基礎(chǔ)烹飪工作，確保員工餐和接待餐高效、安全供應(yīng)。
一、食材準(zhǔn)備與加工
1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配，確保符合烹飪要求；
2、協(xié)助主廚進(jìn)行配菜、分裝，保證出餐速度和菜品分量；
3、按要求管理食材庫(kù)存，協(xié)助盤(pán)點(diǎn)，避免浪費(fèi)或變質(zhì)。
二、基礎(chǔ)烹飪協(xié)助
1、協(xié)助主廚進(jìn)行大鍋菜翻炒、米飯蒸煮等基礎(chǔ)操作；
2、按標(biāo)準(zhǔn)流程操作廚房設(shè)備（如蒸箱、消毒柜等）；
三、衛(wèi)生與安全管理
1、負(fù)責(zé)食堂餐具的洗滌和消毒工作；
2、負(fù)責(zé)食堂桌椅、地面、臺(tái)面、門(mén)簾、窗臺(tái)、墻壁、院子、水池、洗手間等衛(wèi)生清理工作；
3、負(fù)責(zé)消毒設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作；
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保生熟分開(kāi)、避免交叉污染；
5、協(xié)助處理廚余垃圾。
四、其他輔助工作
1、協(xié)助接待餐的擺盤(pán)、傳菜，確保用餐流程順暢；
2、臨時(shí)支援食堂其他事務(wù)（如搬運(yùn)食材、整理倉(cāng)庫(kù)）。
五、上班時(shí)間和福利
周一至周六 9:00-14:00 ，16：30-19:00（如果當(dāng)天有接待，下班時(shí)間會(huì)晚一丟丟）；包中晚餐，三節(jié)福利等。
招聘要求
1、有相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；能吃苦耐勞；
2、身體健康無(wú)傳染性疾病。