崗位職責:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進行調(diào)整。
3. 負責廚房設備和工具的維護與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團隊成員,保證良好的溝通合作。
任職資格:
1. 具備相關的廚師培訓或證書。
2. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 懂川,湘,粵, 魯?shù)炔讼怠?
4. 熟悉廚房設備的使用和維護方法,身體健康,反應靈敏;
5.踏實肯干,做事認真負責;
6.服從領導管理,為人友好和善。