職位描述
粵菜川菜湘菜
崗位職責(zé)：
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員，保證良好的溝通合作。
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員，保證良好的溝通合作。
任職資格：
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
2. 熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3. 懂川，湘，粵, 魯?shù)炔讼怠?
4. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法，身體健康，反應(yīng)靈敏；
5.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
6.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
4. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法，身體健康，反應(yīng)靈敏；
5.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
6.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
工作地點(diǎn)
豐臺(tái)區(qū)北京紅旗渠京隆酒店(北京南站店)
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