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作為國際幼兒園廚師長，負責規(guī)劃并執(zhí)行全面的餐飲服務，確保食品質量、安全和營養(yǎng)均衡。您需要領導廚師團隊，制定并實施季節(jié)性菜單，運用5S餐飲管理方法優(yōu)化廚房運作流程，同時具備成本管控能力，確保食材采購與使用效率。此外，您還需具備自主研發(fā)新菜品的能力，以滿足不同文化背景兒童的飲食需求。
【任職要求】
- 至少3-5年以上廚師長工作經驗，擁有行政總廚經驗者優(yōu)先。
- 熟悉季節(jié)菜單設計與成本管控。
- 具備5S餐飲管理方法應用能力，以及良好的團隊管理和培訓能力。
- 熟練掌握炒鍋、面點等烹飪技巧，了解食材搭配與營養(yǎng)平衡。
- 有自主研發(fā)新菜品的經驗，能夠適應國際化餐飲環(huán)境的需求。
【福利待遇】
- 提供具有競爭力的薪酬，根據經驗和能力調整。薪資面議