崗位說(shuō)明:
管理生鮮夜班小組成員(4-5人):夜班:晚上9點(diǎn)-次日6點(diǎn);月休4天;
能適應(yīng)夜班
【崗位職責(zé)】
1.統(tǒng)籌每日加工作業(yè):規(guī)劃并組織小組成員執(zhí)行本小組負(fù)責(zé)生鮮蔬菜水果等具體品類(lèi)的挑選、加工、分揀、稱(chēng)重貼標(biāo)、收發(fā)等全流程作業(yè)。
2.持續(xù)優(yōu)化本小組作業(yè)流程與操作規(guī)范,提升小組分揀效率,降低負(fù)責(zé)品類(lèi)的損耗;
3.嚴(yán)格把控負(fù)責(zé)分揀品類(lèi)的質(zhì)量,執(zhí)行生鮮產(chǎn)品質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn),覆蓋原料驗(yàn)收、加工過(guò)程、成品出庫(kù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),監(jiān)督小組成員落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),杜絕不合格品流出,保障產(chǎn)品新鮮度與品質(zhì)
4.對(duì)本小組加工過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格管控,保障本小組負(fù)責(zé)品類(lèi)的交付品質(zhì)與時(shí)效:
5、負(fù)責(zé)小組現(xiàn)場(chǎng)管理,負(fù)責(zé)本小組成員的排班管理、工作技能培訓(xùn)等,并且對(duì)于本小組區(qū)域的5S和安全問(wèn)題進(jìn)行管理。
【任職資格】
1、學(xué)歷基礎(chǔ): 高中及以上學(xué)歷。
2、經(jīng)驗(yàn)要求: 擁有1年以上生鮮倉(cāng)儲(chǔ)加工核心環(huán)節(jié)(如分選、加工、包裝、分揀、品控)的操作經(jīng)驗(yàn),并具備 1年以上的生鮮蔬菜分揀小組的現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、核心能力:
(1)落實(shí)每日加工計(jì)劃,確保目標(biāo)達(dá)成。
(2)理解與落地: 理解力強(qiáng),能快速掌握工作要求、流程標(biāo)準(zhǔn),并有效轉(zhuǎn)化為團(tuán)隊(duì)行動(dòng)。
4、關(guān)鍵素質(zhì):
(1)抗壓能力: 能適應(yīng)生鮮加工高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境,在壓力下保持穩(wěn)定輸出和思路清晰。
(2)責(zé)任心: 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、操作安全、團(tuán)隊(duì)效能及任務(wù)時(shí)效高度負(fù)責(zé),具備強(qiáng)烈的質(zhì)量與安全意識(shí)。