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產品總監(jiān) (采銷總監(jiān))

1.5-2.5萬
  • 成都新都區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生鮮食品休閑食品冷凍食品電商采購爆品打造SKU規(guī)劃食品/飲料電子商務貨運/物流/倉儲
【崗位職責】
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與業(yè)務統(tǒng)籌??
制定全品類食材采購與銷售一體化戰(zhàn)略,統(tǒng)籌米面、干調、生鮮、凍品四大品類運營目標;
基于市場需求及供應鏈數據,優(yōu)化SKU結構(爆款/長尾品占比),提升年、月度毛利率;
推動產品數字化升級,主導ERP系統(tǒng)與供應鏈協(xié)同,庫存周轉率提升。
??2. 產品開發(fā)與供應鏈管理??
爆品打造及開發(fā),年新增目標考核;
建立全品類供應商分級管理體系(戰(zhàn)略/核心/備選);
管控采購成本,通過競價談判、源頭直采等方式,降低年綜合采購成本。
??3. 供應商與渠道協(xié)同??
搭建供應商風控模型(交付準時率、質量合格率、價格競爭力),淘汰末位供應商;
聯動銷售部門制定渠道策略(餐飲客戶/商超/電商),推動大客戶定制化產品滲透率;
管理滯銷庫存清理,降低臨期品損耗率,使殘值回收率≥行業(yè)均值。
??4. 團隊管理與數字化賦能??
培養(yǎng)四大品類產品經理,制定績效考核標準(采購成本、毛利率、庫存周轉率);
推動供應鏈數據中臺建設,實現需求預測、庫存預警、價格波動的實時監(jiān)控;
定期輸出《品類經營分析報告》,為管理層提供決策依據。
【任職要求】
1. 硬性條件??
??學歷:大專及以上,供應鏈管理、食品科學、工商管理相關專業(yè)優(yōu)先;
??經驗:8年以上采銷管理經驗,3年以上部門負責人經營;
熟悉米面糧油、凍品生鮮等品類特性及行業(yè)資源(如中糧、益海嘉里等頭部供應商合作背景);
??技能:
精通供應鏈數據分析(庫存周轉率、GMROI、缺貨率);
具備大宗食材采購談判能力(年采購額≥過億元案例);
熟練使用ERP/Oracle/SAP等系統(tǒng),掌握Python/SQL者優(yōu)先。
2. 軟性素質??
??行業(yè)洞察力:對食材價格波動、政策風險(如冷鏈防疫)高度敏感;
??資源整合力:能快速搭建供應商及渠道網絡,解決突發(fā)性斷供問題;
??團隊領導力:擅長跨部門協(xié)同(采購、倉儲、銷售、財務),推動目標落地。
基本薪資:15k~25k/月(根據實際能力來定,優(yōu)秀可談合伙人);
年終獎金:根據各分類毛利潤提成分紅(與毛利率、庫存周轉率等指標掛鉤);
長期激勵:符合條件的候選人可授予股權/期權(如上市前核心高管計劃);
餐飲/冷鏈行業(yè)峰會參與機會;
供應鏈數字化轉型專項培訓預算;
生鮮品類源頭產地考察差旅支持。
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工作地點

新都區(qū)成都米大科技有限公司1樓

職位發(fā)布者

胡女士/HR

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成都米大科技有限公司是一家互聯網電商公司,其“餐館無憂”服務品牌在業(yè)內具有一定的影響力。公司致力于打造中國餐館食材供應與服務優(yōu)質平臺,聚焦商圈內餐館酒店的消費和服務需求,提升用戶的消費體驗,成為餐館采購和服務的管家,提供源自田間地頭的食材原料,集采購品控倉儲物流商品服務于一體的一站式采購平臺,采用移動互聯并行模式提升服務的多樣性、穩(wěn)定性和及時性,打造完整互聯網化及移動商業(yè)生態(tài),構建以成都為核心基地,穩(wěn)健發(fā)展、布局全國市場的戰(zhàn)略,立志成為中國餐飲供應鏈巨頭企業(yè)。
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