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任職要求

具體崗位職責(zé)
1. 供應(yīng)商管理
- 開發(fā)、評估及維護冷鮮肉供應(yīng)商（如屠宰場、養(yǎng)殖基地），建立合格供應(yīng)商庫。
- 與核心供應(yīng)商談判合作條款（價格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、賬期等），簽訂采購合同并監(jiān)督執(zhí)行。
- 定期對供應(yīng)商進行績效考評（質(zhì)量、交貨準(zhǔn)時率、服務(wù)等），推動供應(yīng)商改進。
2. 采購執(zhí)行與成本控制
- 根據(jù)公司銷售計劃、庫存水平制定冷鮮肉采購計劃，確保供需平衡，避免滯銷或缺貨。
- 監(jiān)控冷鮮肉市場價格波動，分析成本構(gòu)成，通過議價、集中采購等方式控制采購成本。
- 跟蹤采購訂單進度，協(xié)調(diào)解決交貨延遲、數(shù)量/質(zhì)量偏差等問題，保障供應(yīng)鏈順暢。
3. 質(zhì)量與安全管控
- 嚴(yán)格審核冷鮮肉的質(zhì)量證明文件（檢疫合格證、檢驗報告等），確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及公司要求。
- 協(xié)同質(zhì)檢部門對到貨物料進行抽樣檢驗，對不合格品啟動退換貨或索賠流程，杜絕劣質(zhì)品入庫。
- 關(guān)注行業(yè)食品安全法規(guī)動態(tài)，推動采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全合規(guī)。
4. 庫存與流程管理
- 與倉儲、生產(chǎn)部門聯(lián)動，合理控制冷鮮肉庫存水平，減少冷鏈存儲損耗和資金占用。
- 優(yōu)化采購流程（如申請、審批、下單、結(jié)算），完善采購制度與臺賬，提升采購效率。
- 分析采購數(shù)據(jù)（如成本、用量、供應(yīng)商表現(xiàn)），為公司決策提供支持