工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)員工餐和客人早餐及商務(wù)餐烹飪確保菜品口味、 擺盤(pán)達(dá)標(biāo)。
2.配合食材驗(yàn)收儲(chǔ)存和成本控制以及月末盤(pán)點(diǎn)。
3.維護(hù)廚房衛(wèi)生,執(zhí)行安全操作規(guī)范。
4.協(xié)助完成高峰時(shí)段高效出餐。
任職要求:
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書(shū)。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)。
4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。