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1、全面控制.協(xié)調生產部門的人員管理及各項生產活動;
2、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責;
3、組織生產、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行;
4、編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產、銷售綜合計劃，提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案;
5、負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調、考核;
6、負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協(xié)調;
7、密切配合營銷部門，確保訂、定產品合同的履行;
8、配合組織審定技術管理標準，編制生產工藝流程，審核新產品開發(fā)方案，并組織試生產，不斷提高產品的市場競爭力;
9、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產，杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生
10、負責組織生產現(xiàn)場管理工作，重視環(huán)境保護工作，抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃;
11、加強管理，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規(guī)范化，建立質量管理體系;
12、督導工廠各部門的日常生產活動，定期召開有關會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,采取有效措施，確保生產線正常運轉;
13、抓好生產統(tǒng)計分析報告。定期進行生產統(tǒng)計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料;
14、負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務，合理的安排生產設備、計量器具計劃，確保設備維護保修所須的正常時間;
15、負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律，提高一線管理人員生產專業(yè)知識和業(yè)務管理水平，平衡綜合生產能力，合理安排生產作業(yè)時間，平衡用電、節(jié)約能源;
16、抓好生產管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作，并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比;
17、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標，積極減少廠區(qū)的各種成本，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;
18、認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。
19、負責擬定本部門目標、工作計劃，組織實施、檢查監(jiān)督及控制;
20、按時完成公司領導交辦的其他工作任務；
21、有食品行業(yè)相關工作經驗優(yōu)先。