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更新于 11月25日
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屠宰分割廠廠長（肉牛屠宰、分割）

1.5-2萬

職位描述

肉品加工廠肉制品加工屠宰分割農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé)：
1、統(tǒng)籌全廠生產(chǎn)、質(zhì)量、安全、采購、銷售、合規(guī)等管理；
2、負(fù)責(zé)庫存儲備與生產(chǎn)計劃的制定；
3、落實肉品品質(zhì)檢驗制度，對分割后的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保出場肉品合格率100%，并建立可追溯體系；
4、優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少損耗（如控制分割損耗率），降低原料、能耗及人工成本；
5、負(fù)責(zé)安全及合規(guī)管理，定期組織培訓(xùn)，確保無安全事故，符合客戶審計及國家、地方相關(guān)法律法規(guī)要求；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品出廠合格率100%；
7、負(fù)責(zé)銷售渠道的開發(fā)與維護(hù)；
8、負(fù)責(zé)公司內(nèi)外部對接與協(xié)調(diào)；
9、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、5年以上屠宰、分割管理運營經(jīng)驗；
3、精通《屠宰管理條例》《動物防疫法》《食品安全法》等法規(guī)，確保生產(chǎn)合規(guī)；
4、懂和牛分割工藝
5、有團隊建設(shè)能力
6、有較強的抗壓能力、溝通能力、責(zé)任心。

工作地點

呼和浩特和林格爾縣馳遠(yuǎn)環(huán)保中央洗滌物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)

職位發(fā)布者

聶智慧/人事經(jīng)理

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內(nèi)蒙古為旭生物科技有限公司是一家“畜牧養(yǎng)殖+生物醫(yī)用”雙產(chǎn)業(yè)融合的畜牧生物科技公司，主營業(yè)務(wù)包括肉牛育種，肉牛育肥、肉牛供應(yīng)鏈、生物原輔材料生產(chǎn)。公司下設(shè)為牛牧業(yè)、康保為牛牧業(yè)、賽蒙牧業(yè)、為旭牧業(yè)、金標(biāo)和牛、源牛生物4個子公司。建設(shè)肉牛育種基地1個，高端育肥?；?個，聯(lián)合股東基地2個，建設(shè)原料血清基地2個，肉牛年養(yǎng)殖總規(guī)模約2W頭，主要為下游客戶供應(yīng)良種牛、高端肥牛、生物醫(yī)用原輔材料等產(chǎn)品。
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