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職位詳情
工作內(nèi)容
1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)事務(wù)，保障各餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、參與策劃大型宴會(huì)活動(dòng)，為社區(qū)重大活動(dòng)或慶典以及住戶活動(dòng)提供餐飲服務(wù)保障，
3、配合開展餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查，負(fù)責(zé)處理餐廳內(nèi)住戶投訴及意見反饋，匯總上報(bào)餐飲總監(jiān)，4、對(duì)各餐廳區(qū)域的物資設(shè)施進(jìn)行日常管理，確保物資設(shè)施數(shù)量齊全，使用狀態(tài)正常。
5、在公司整體制度框架下，組織制定、完善餐飲服務(wù)的相關(guān)制度、工作流程和作業(yè)指導(dǎo)書并落地實(shí)施;組織重要檔案資料的填報(bào)、分析及歸檔。
6、制定餐廳經(jīng)營預(yù)算，統(tǒng)計(jì)分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。
7、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理和日常管理，培訓(xùn)指
導(dǎo)部門員工，培養(yǎng)后備人才
任職要求
1、本科及以上。
2、任職高端酒店餐廳或大型餐飲集團(tuán)大堂經(jīng)理等職務(wù)，具備豐富的餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程。
4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導(dǎo)他人，堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
5、熱情、真誠、耐心，有親和力，具備基本禮
儀規(guī)范。