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一． 崗位職責(zé)
1.
負(fù)責(zé)學(xué)校食堂，單位食堂等項(xiàng)目客戶就餐業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)執(zhí)行公司對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理要求；
2.
負(fù)責(zé)項(xiàng)目?jī)?nèi)所有檔口的監(jiān)督，服務(wù)，招聘，招商等工作；
3.
項(xiàng)目安全第一負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)和甲方做及時(shí)有效溝通，按照公司要求和6S標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐廳實(shí)行規(guī)范化管理。
4.
對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)（含成本，薪酬，費(fèi)用管控，經(jīng)營利潤(rùn)）；
5.
負(fù)責(zé)所管轄餐廳的日常工作，包括：?jiǎn)T工商戶培訓(xùn)，提升服務(wù)水平，員工上班紀(jì)律，員工的行為及操作規(guī)范，餐廳，廚房及倉庫等公共區(qū)域的衛(wèi)生；
6.
維護(hù)就餐現(xiàn)場(chǎng)秩序和安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和妥善處理突發(fā)性時(shí)間；
7.
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
二． 任職要求
1.
年齡30—45歲之間，?？萍耙陨蠈W(xué)歷優(yōu)先考慮；
2.
可接受外派，出差；
3.
有團(tuán)餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
4.
有較強(qiáng)的溝通能力，服務(wù)意識(shí)，學(xué)習(xí)能力；
5.
最好具有一定的招商資源，獨(dú)立組織策劃過大型招商會(huì)議。