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職責(zé)描述：
1、功能性新食品的市場調(diào)研、原料評價、配方與工藝開發(fā)及驗證、中試樣品制備，規(guī)?；a(chǎn)驗證；
2、現(xiàn)有產(chǎn)品的迭代；
3、現(xiàn)有產(chǎn)品的標(biāo)簽審核及檢驗；
4、完成上級交辦的其他工作任務(wù)；
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，以中醫(yī)藥學(xué)，食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)藥學(xué)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2、年齡25至40歲，有糖果行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先；
4、熟悉食品和特醫(yī)食品的常用原料，了解食品開發(fā)技術(shù)和加工工藝等，有全面的產(chǎn)品開發(fā)能力、優(yōu)秀的產(chǎn)品開發(fā)、調(diào)試（感官、滋氣味）審核經(jīng)驗；
5、具有獨立研發(fā)食品的能力；
6、熟悉食品安全相關(guān)國家法規(guī)政策；
7、語言不限，能用英語查閱文獻者優(yōu)先；
8、良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力和分析、判斷能力