職位描述
中餐廳食堂五險一金節(jié)日福利
一、主要工作內(nèi)容
- 基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作
- 食材處理：負(fù)責(zé)清洗、去皮、切配各類食材，如蔬菜切丁、肉類切片等，確保食材符合烹飪要求。
- 廚房清潔：打掃廚房衛(wèi)生，包括灶臺、工作臺、廚具的清洗和擺放，保持廚房環(huán)境整潔。
- 物料整理：協(xié)助管理廚房物料，如食材的儲存、盤點，確保物料充足且擺放有序。
- 協(xié)助廚師工作
- 傳遞食材：在廚師烹飪過程中，及時傳遞所需的食材、調(diào)料等，保證烹飪流程順暢。
- 簡單烹飪輔助：根據(jù)廚師的指導(dǎo)，進(jìn)行一些簡單的烹飪操作，如焯水、過油等。
- 成品裝盤輔助：協(xié)助廚師對烹飪好的菜品進(jìn)行裝盤、裝飾，提升菜品的美觀度。
- 學(xué)習(xí)能力：對烹飪知識和技藝有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，能夠快速掌握廚師傳授的技巧和方法。
- 動手能力：需要熟練使用各種廚具，進(jìn)行食材處理和烹飪操作，動手能力強是做好工作的基礎(chǔ)。
- 耐心和毅力：廚師工作較為繁瑣，且技能提升需要時間，需要有足夠的耐心和毅力堅持下去。
- 團(tuán)隊合作精神：廚房工作需要各個崗位相互配合，良好的團(tuán)隊合作精神必不可少。
- 衛(wèi)生意識：餐飲行業(yè)對衛(wèi)生要求極高，必須具備強烈的衛(wèi)生意識，確保食材和廚房環(huán)境的清潔。
工作地點
哈爾濱市-香坊區(qū)-旭升南街23-8號7層
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職位發(fā)布者
張女士/HR
當(dāng)前在線立即溝通
黑龍江省陸海石油集團(tuán)有限公司黑龍江省陸海石油集團(tuán)，始創(chuàng)于1988年，起步于黑龍江省齊齊哈爾市，企業(yè)經(jīng)過三十多年的發(fā)展，已成為黑龍江省較大規(guī)模的民營石油公司。截止到2024年，公司目前下轄2座儲油庫（第一油庫4萬立方米，第二油庫1.6萬立方米）及6座加油站（其中三座加油站正在建設(shè)中），企業(yè)經(jīng)過多年的積累和沉淀，匯聚和培養(yǎng)了一批綜合素質(zhì)好、專業(yè)技術(shù)高、業(yè)務(wù)能力強的企業(yè)管理人才。在各級政府關(guān)懷下，集團(tuán)先后被評為“國家守合同信用企業(yè)”、“黑龍江省守合同重信用”企業(yè)、“齊齊哈爾市守合同重信用企業(yè)”等稱號，董事長劉立柱先生，先后榮獲黑龍江省“勞動模范”、黑龍江省“首屆經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物”及“五一勞動獎?wù)隆钡葮s譽稱號。展望未來，陸海人將以“不斷創(chuàng)造社會效益、不斷提高經(jīng)濟(jì)效益”為宗旨；以樹立百姓認(rèn)可的品牌、拉動家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)為己任，立足龍江，進(jìn)入沿海，面向全國，走向世界，向更高的目標(biāo)前進(jìn)。
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