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崗位職責: 1. 庫存管理 1.1負責蔬菜、副食品（如干貨、調(diào)味品、罐頭等）的入庫、出庫、存儲全流程管理，確保賬物一致。 1.2定期盤點庫存，核對系統(tǒng)數(shù)據(jù)與實際庫存量，分析差異原因并及時調(diào)整。 1.3監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)率，避免積壓或短缺，提出采購建議。 1.4完成產(chǎn)品出入庫登記，初步分揀，每日巡查庫房，監(jiān)控貨品質(zhì)量情況，對異常貨品進行及時處理。 1.5使用ERP系統(tǒng)或手工臺賬記錄出入庫信息，生成庫存報表；分析庫存數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議（如減少損耗、調(diào)整采購計劃）。 2. 質(zhì)量管理 2.1嚴格驗收貨物，檢查蔬菜新鮮度、副食品保質(zhì)期、包裝完整性等，拒收不合格產(chǎn)品。 2.2監(jiān)督儲存環(huán)境（溫度、濕度、通風等），防止食品變質(zhì)、腐爛或蟲害。 2.3定期檢查庫存狀態(tài)，及時處理臨期或變質(zhì)商品。 3. 倉儲規(guī)劃 3.1合理規(guī)劃庫房區(qū)域，按類別（如葉菜、根莖類、干貨等）分類存放，標識清晰。 3.2遵循“先進先出”原則，優(yōu)化貨架擺放，提高空間利用率。 4. 衛(wèi)生與安全 4.1保持庫房清潔衛(wèi)生，定期消毒、除蟲、清理過期品。 5.蔬菜、肉類及豆制品等所需配送貨物日常分揀 6. 溝通協(xié)調(diào) 6.1 對接采購部門，反饋庫存狀態(tài)及需求。 6.2配合銷售或配送部門，確保出庫及時準確。 崗位要求: 1.專業(yè)知識：熟悉蔬菜保鮮技術(shù)（如冷藏、預(yù)冷）、副食品儲存條件或具備此類經(jīng)驗。 2.細心負責：能發(fā)現(xiàn)細微質(zhì)量問題，嚴格把控出入庫流程。 3.抗壓能力：應(yīng)對節(jié)假日或高峰期的高強度工作。 4.工具技能：熟練使用倉儲管理系統(tǒng)、基礎(chǔ)辦公軟件。 上班時間：月休四天，早3:30-12:00或早2:00-10:00