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1、店長全面負責門店的日常運營管理，包括人員調(diào)配、收

銀、商品管理、銷售目標達成、客戶服務(wù)及店面形象維護等，

確保門店高效、安全、盈利運轉(zhuǎn)。

2、 監(jiān)督門店每日開/閉店流程，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)（如收銀

機、冰柜、監(jiān)控等）。

3、檢查貨架陳列、商品補貨及保質(zhì)期，避免缺貨或過期商

品。

4、維護店面整潔、標識清晰，營造舒適的購物環(huán)境。

5、監(jiān)控庫存水平，定期盤點，確保庫存準確性。協(xié)調(diào)供應(yīng)商

訂貨、收貨及退換貨，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)率。

6、排班調(diào)度，培訓員工（收銀、服務(wù)、安全操作等）?？己?br>
員工績效，調(diào)動團隊積極性，處理突發(fā)人事問題。

7、 監(jiān)督每日現(xiàn)金收支、對賬，確保賬目無誤?？刂崎T店成本

（如水電、耗材），減少損耗。

8、 確保門店符合食品安全、消防及勞動法規(guī)。處理突發(fā)事件

（如盜竊、設(shè)備故障），及時上報公司。

9、 配合總部的日常調(diào)查，上交各類資料，參加總部會議，傳送總部精神。