職位描述
生產(chǎn)計劃管理中央工廠中央廚房農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
1、全面運營管理： 負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的日常生產(chǎn)、計劃調(diào)度與人員管理，確保生鮮產(chǎn)品按時、按質(zhì)、按量交付。監(jiān)督整個流程（原料驗收與入庫，清洗/解凍，分切/修整，包裝，冷加工（如刺身），速凍（如凍品海鮮、肉類）。
2、質(zhì)量與安全控制： 建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，監(jiān)督從原料到成品的全流程質(zhì)量，確保符合法規(guī)及認(rèn)證要求。
3、成本與效率優(yōu)化： 管控生產(chǎn)成本（原料、人力、能耗），優(yōu)化工藝流程，提升生產(chǎn)效率，降低損耗。
4、團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊的組建、培訓(xùn)與績效管理，提升團(tuán)隊技能與執(zhí)行力。
2、質(zhì)量與安全控制： 建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，監(jiān)督從原料到成品的全流程質(zhì)量，確保符合法規(guī)及認(rèn)證要求。
3、成本與效率優(yōu)化： 管控生產(chǎn)成本（原料、人力、能耗），優(yōu)化工藝流程，提升生產(chǎn)效率，降低損耗。
4、團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊的組建、培訓(xùn)與績效管理，提升團(tuán)隊技能與執(zhí)行力。
1、能力特征：精通生鮮生產(chǎn)工藝，具備出色的生產(chǎn)計劃、成本控制、團(tuán)隊管理與解決問題的能力。
2、工作經(jīng)歷要求：5年以上生鮮工廠管理經(jīng)驗，有中央廚房或生鮮加工廠負(fù)責(zé)人經(jīng)歷者優(yōu)先。
3、學(xué)歷要求：本科及以上，專業(yè)不限
4、性別要求：男女不限
5、年齡要求：35歲內(nèi)
2、工作經(jīng)歷要求：5年以上生鮮工廠管理經(jīng)驗，有中央廚房或生鮮加工廠負(fù)責(zé)人經(jīng)歷者優(yōu)先。
3、學(xué)歷要求：本科及以上，專業(yè)不限
4、性別要求：男女不限
5、年齡要求：35歲內(nèi)
工作地點
弋江區(qū)三只松鼠股份有限公司蕪湖高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) 久盛路8號
入職公司信息
- 入職公司: 某大型公司
- 公司地址: 蕪湖弋江區(qū)
- 公司人數(shù): 1000-9999人
認(rèn)證資質(zhì)
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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職位發(fā)布者
唐蘭/高級顧問
昨日活躍立即溝通
上海潯獵企業(yè)管理咨詢有限公司Uni-Seeker成立于2019年，專注于B2C領(lǐng)域消費品行業(yè)中高端人才配置。我們在項目運作、客戶合作、團(tuán)隊招聘等流程中有較為標(biāo)準(zhǔn)的流程體系。 PM：在對接客戶需求，充分了解客戶的商業(yè)模式、企業(yè)文化、用人畫像后，通過算法匹配和運營賦能，靈活組織獵頭開展高效尋訪，實現(xiàn)“一人對接客戶、全網(wǎng)顧問支持”，精準(zhǔn)匹配，快速響應(yīng)，高效交付，讓招聘更省心。我們的核心原則：價值，信念，享受，成就，同理心
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