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1崗位職責：（烘焙廠，廠長或主任）
1、負責食品工廠生產(chǎn)計劃的落實，物料準備，人員安排；
2、負責車間現(xiàn)場管理和質(zhì)量管理的工作；
3、負責食品廠區(qū)員工的管理、指導(dǎo)、培訓及評估;
4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他事項。
任職要求：
1、高中及以上學歷:
2、3年以上烘焙類、面包蛋糕類或食品車間生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗，有食品同行業(yè)現(xiàn)場管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟知產(chǎn)品行業(yè)標準和規(guī)范、生產(chǎn)制程及科學的操作規(guī)范，了解ISO具有較強的質(zhì)量意識；
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力。