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崗位職責：
（1）負責安排原料、半成品、成品、加工工藝等環(huán)節(jié)的檢驗工作并對出現(xiàn)的不合格產品進行判定，提出處理建議；
（2）負責對車間加工過程、環(huán)境衛(wèi)生、工藝、人員操作進行監(jiān)督和檢查，對不合格現(xiàn)象進行糾偏；
（3）負責協(xié)助生產車間/倉庫做好蟲害控制與預防工作；
（4）負責抽查留樣制度執(zhí)行情況；
（5）負責定期召開品控分析會，提報品控分析報告；
（6）負責定期回顧不合格品及其原因，找出系統(tǒng)性存在的問題，制定預防方案，提報審核。
崗位要求：
學歷：大專及以上學歷，食品、生物、化學、質量工程等相關；
工作經(jīng)驗：3年以上品控相關崗位經(jīng)驗，具備現(xiàn)場質量管控、檢驗檢測等實操經(jīng)驗，有規(guī)范性企業(yè)品控管理經(jīng)驗；
知 識：熟悉食品安全衛(wèi)生知識、質量管理知識、ISO9000/ISO22000/體系管理知識、食品安全法律法規(guī)知識、食品加工工藝知識、GMP/SSOP/HACCP知識等；
培訓經(jīng)歷：企業(yè)管理培訓、接受過ISO22000、ISO9000、PDCA、6S、QC手法相關培訓；
能力要求：具有較強的責任心和執(zhí)行力，有一定的協(xié)調能力、溝通能力、應變能力、食品安全風險認知能力。