崗位職責:
1、根據(jù)公司工藝配方文件、質(zhì)量標準及現(xiàn)場品控工作內(nèi)容要求對生產(chǎn)過程進行控制。
2、監(jiān)督生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)人員的行為規(guī)范以及生產(chǎn)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,對操作不規(guī)范、行為舉止不規(guī)范的人員有權(quán)要求進行改正。
3、按工作內(nèi)容要求完成對各工序工藝參數(shù)執(zhí)行情況巡回檢查,確保工藝落實到位,過程質(zhì)量控制處于受控狀態(tài)。
4、按規(guī)定的要求進行采樣、留樣。
5、對生產(chǎn)過程出現(xiàn)的異常問題積極溝通處理并逐級上報。
6、負責對不合格品的扣留、處置、整改落實情況進行監(jiān)督驗證。
7、負責對生產(chǎn)線存在的質(zhì)量安全隱患提出糾正預防措施上報品控主管,并對確定的整改措施進行監(jiān)督。
8、參與質(zhì)量問題的原因分析、追溯、異常產(chǎn)品的放行評估。
9、對當班發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量問題進行分析總結(jié),并報告現(xiàn)場品控主管。
任職資格:
1、統(tǒng)招本科及以上學歷;
2、有乳品行業(yè)品管相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、生物技術(shù)、食品科學與工程等相關(guān)專業(yè);
4、吃苦耐勞,能接受加班。