一、崗位職責(zé)?
1、負(fù)責(zé)員工餐制作，依據(jù)就餐人數(shù)精準(zhǔn)把控菜量；?
2、承接領(lǐng)導(dǎo)商務(wù)接待餐，按需求烹制中餐、特色料理等各類菜肴；?
3、結(jié)合季節(jié)、食材供應(yīng)及飲食趨勢(shì)，創(chuàng)新菜品，確保色香味形俱佳；?
4、嚴(yán)格遵循烹飪流程，精準(zhǔn)把控火候、調(diào)料用量等細(xì)節(jié)；?
5、遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房整潔，負(fù)責(zé)廚房設(shè)備日常維護(hù)與安全檢查。?
二、任職要求?
1、有餐飲酒店集團(tuán)或連鎖餐飲集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；?
2、具備較強(qiáng)溝通、管理能力及良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；?
3、熟悉各類烹飪技巧與操作程序；?
5、年齡 45 歲以內(nèi)，身體健康、無不良嗜好，有良好職業(yè)道德。?