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更新于 7月14日

餐飲運營經(jīng)理

1-1.5萬
  • 蕪湖弋江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招5人

職位描述

門店運營
工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)餐廳的運營管理和市場營銷,提高餐廳的知名度和盈利能力。
主要職責(zé):
- 負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐廳的運營計劃,包括預(yù)算編制、員工管理、菜品定價、服務(wù)質(zhì)量等。
- 制定并執(zhí)行餐廳的市場營銷計劃,包括品牌推廣、會員積分、優(yōu)惠券發(fā)放等。
- 指導(dǎo)并監(jiān)督餐廳員工的業(yè)務(wù)操作,確保餐廳的正常運營。
- 制定并執(zhí)行餐廳的菜品調(diào)整計劃,根據(jù)市場需求和客戶反饋調(diào)整菜品口味。
- 確保餐廳的消防安全,并指導(dǎo)員工遵守安全操作規(guī)程。
- 定期對餐廳進(jìn)行檢查,確保餐廳的設(shè)施、設(shè)備符合安全標(biāo)準(zhǔn),并提出改進(jìn)意見。
- 負(fù)責(zé)與其他餐廳或第三方合作,確保餐廳的運營和發(fā)展。
職位要求:
- 大學(xué)本科以上學(xué)歷,餐飲業(yè)、市場營銷等相關(guān)專業(yè)背景,5年以上餐廳運營管理經(jīng)驗。
- 熟悉餐飲連鎖經(jīng)營模式,具備一定的市場敏銳度和數(shù)據(jù)分析能力。
- 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和良好的溝通技巧,能夠與員工建立良好的關(guān)系。
- 熟悉常用的辦公軟件,如Excel、Word、PowerPoint等。
- 具有較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠應(yīng)對餐廳運營中的各種挑戰(zhàn)。

工作地點

蕪湖弋江區(qū)金鷹世界中心A座寫字樓4203

職位發(fā)布者

沈晶晶/人事經(jīng)理

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公司Logo蕪湖飛凡餐飲管理有限公司
品牌定位:一人一份酸菜魚的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者品牌愿景:有故事的地方就有董小姐酸菜魚品牌宣傳:我才不是一個沒有故事的魚我們的使命:為顧客提供美味實惠的產(chǎn)品;為員工提供草根翻身的機(jī)會;為股東提供實現(xiàn)價值的平臺核心價值觀:信任、極致、使命、執(zhí)行、責(zé)任、危機(jī)品牌故事:“董小姐一人一份酸菜魚”
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