1、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動(dòng)植物食品資源；
2、根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人體健康原理，利用各種天然資源和人造原料開發(fā)新型食品；
3、研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料、餡料等食品。
4、研究、設(shè)計(jì)食品加工工藝，并進(jìn)行加工技術(shù)指導(dǎo)；
5、進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生檢測(cè)和分析；
6、負(fù)責(zé)編制新產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝流程文件及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；
7、熟悉食品安全法，保證負(fù)責(zé)開發(fā)的食品的安全；
任職要求：
1、年齡25?37歲，大專或以上學(xué)歷，食品、生物相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、有1年以上食品飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3、身體健康，吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)和溝通協(xié)調(diào)；
4、熟悉食品相關(guān)的國(guó)家主要法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)未來食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有一定的理解和判斷力；
5、誠(chéng)實(shí)守信，無不良職業(yè)記錄。