崗位職責:
1、品類與場景支持:協(xié)助大區(qū)進行餐飲商品品類規(guī)劃與場景分析,收集市場數(shù)據(jù),提供專業(yè)建議。
2、商品及品牌運營:餐飲相關(guān)商品談判、經(jīng)營規(guī)劃,聯(lián)營品牌運營溝通,協(xié)助大區(qū)便利餐飲采購執(zhí)行與供應商管理,分析銷售趨勢,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。 3、營銷協(xié)助:協(xié)助鮮食店、餐飲品類的營銷活動策劃、執(zhí)行與效果分析,提出改進方案,提升來客數(shù)、客單價及會員復購。
4、品類管理:協(xié)助鮮食商圈店布局、陳列、選品等標準的梳理驗證及輸出。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品科學、市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、5年以上便利店采購相關(guān)經(jīng)驗,有商品分析或營銷支持經(jīng)驗。
3、參與過餐飲品類運營管理優(yōu)先,對提升銷售效果有實際貢獻。
4、熟悉營銷活動執(zhí)行流程,具備數(shù)據(jù)跟蹤與分析經(jīng)驗。