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更新于 4月29日

餐飲店長(zhǎng)(運(yùn)營(yíng)管理方向)

1-1.5萬(wàn)

職位描述

中餐廳新媒體技能
此崗位為合作公司招聘,這是一家以打造連鎖餐飲品牌為目的,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)的公司?,F(xiàn)誠(chéng)聘一位富有激情和創(chuàng)新力的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與品牌價(jià)值提升。加入我們,您將成為品牌擴(kuò)張的核心力量,享受靈活創(chuàng)新的工作氛圍與廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)!
崗位職責(zé):
  1. 門(mén)店全面運(yùn)營(yíng):統(tǒng)籌門(mén)店日常經(jīng)營(yíng),包括人員排班、成本管控、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化落地及食品安全管理;
  2. 創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃:
    • 制定并執(zhí)行線上線下引流方案,熟練運(yùn)用社交媒體(抖音/小紅書(shū)/私域社群)、外賣(mài)平臺(tái)、會(huì)員系統(tǒng)等提升客流量與復(fù)購(gòu)率;
    • 策劃節(jié)假日活動(dòng)、跨界合作等創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo),打造門(mén)店網(wǎng)紅屬性;
  3. 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化:監(jiān)控門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、損耗率等),針對(duì)性調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略;
  4. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn):搭建高效服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期開(kāi)展技能培訓(xùn),提升員工服務(wù)意識(shí)與執(zhí)行力;
  5. 成本控制:優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及能耗管理,確保門(mén)店利潤(rùn)率達(dá)標(biāo);
  6. 客戶關(guān)系維護(hù):處理客訴反饋,建立會(huì)員粘性,提升品牌口碑。
職位要求:
  1. 經(jīng)驗(yàn)要求:
    • 3年以上餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖品牌店長(zhǎng)經(jīng)歷或自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
    • 擅長(zhǎng)抖音、小紅書(shū)營(yíng)銷(xiāo)方式的優(yōu)先;
  2. 核心能力:
    • 創(chuàng)新思維活躍,熟悉新媒體運(yùn)營(yíng)、本地生活平臺(tái)(美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng))玩法及數(shù)據(jù)分析工具;
    • 精通成本核算與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)邏輯,具備敏銳的市場(chǎng)洞察力;
  3. 軟性素質(zhì):
    • 目標(biāo)感強(qiáng),抗壓能力突出,適應(yīng)靈活排班及快節(jié)奏工作;
    • 具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與客戶服務(wù)意識(shí),擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)員工積極性。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)沙岳麓區(qū)奧克斯中心S1棟813

職位發(fā)布者

張碧瑛/人事經(jīng)理

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公司Logo湖南永佳裕工程建設(shè)有限公司
湖南永佳裕工程建設(shè)有限公司,創(chuàng)建于1995年,總部位于湖南長(zhǎng)沙,歷史悠久,實(shí)力強(qiáng)勁。公司系國(guó)家一級(jí)施工企業(yè),現(xiàn)已發(fā)展為集制漿造紙工程、環(huán)保工程、房建施工、市政工程等多專(zhuān)業(yè)并舉的工程建設(shè)企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),累計(jì)承接千余項(xiàng)漿紙?jiān)O(shè)備安裝項(xiàng)目,市場(chǎng)版圖遍布海內(nèi)外,獲得業(yè)界的高度認(rèn)可,是亞洲漿紙工業(yè)設(shè)備專(zhuān)業(yè)安裝領(lǐng)域內(nèi)的標(biāo)桿。公司一直堅(jiān)守“同步國(guó)際先進(jìn)技術(shù),共享世界美好未來(lái)”的企業(yè)愿景,不拒眾流,方為江海,帶著全球視野發(fā)展技術(shù),堅(jiān)持開(kāi)放合作,暢通內(nèi)外循環(huán),共創(chuàng)共享世界更加美好的未來(lái)。堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“團(tuán)結(jié)、奮斗、責(zé)任、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)精神,恪守“客戶利益大于一切,為客戶持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值”的服務(wù)理念。面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和互聯(lián)網(wǎng)的崛起,永佳裕不斷創(chuàng)新探索,積極尋求公司價(jià)值聯(lián)動(dòng)發(fā)展方略,實(shí)現(xiàn)資源整合、積極發(fā)展新業(yè)態(tài),培育新的增長(zhǎng)極。公司2021-2025五年規(guī)劃將從多元化經(jīng)營(yíng)和自我發(fā)展兩個(gè)方面著手,邁向新征程。永佳裕人將秉承持續(xù)創(chuàng)造的長(zhǎng)期思維,以零起點(diǎn)的心態(tài)、以全球的視野堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),加強(qiáng)資源深度合作,積極推進(jìn)設(shè)備安裝領(lǐng)域上下產(chǎn)業(yè)鏈的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和轉(zhuǎn)型升級(jí),致力打造永佳裕成長(zhǎng)為享譽(yù)全球的知名企業(yè)。
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