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食品工程等相關(guān)專業(yè)，3年以上果醬研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)本科以上學(xué)歷；25-45歲之間. 熟悉各種原輔料的性能特性，特別是膠類、粉類； 有較強(qiáng)的主動(dòng)性及動(dòng)手能力；較好的審美觀及感官判斷能力； 有較靈活的頭腦、思路和開發(fā)能力。 負(fù)責(zé)對(duì)研發(fā)工作的安排及管理； 負(fù)責(zé)將研發(fā)結(jié)果有效地轉(zhuǎn)變?yōu)檎疆a(chǎn)品； 研究、學(xué)習(xí)食品加工工藝，以保證新產(chǎn)品的研發(fā)速度及效果； 負(fù)責(zé)收集時(shí)常各種新型原料及新型輔料，并安排人員進(jìn)行相應(yīng)的工藝、性能試驗(yàn)，以掌握市場(chǎng)上最新的產(chǎn)品及工藝。