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崗位職責(zé)： 1、 負(fù)責(zé)幼兒園員工和幼兒餐點(diǎn)的烹飪和制作，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、 負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工，要求選配適當(dāng)、節(jié)約原料，做到物盡其用； 3、 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)； 4、 在菜肴烹飪過(guò)程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，要針對(duì)員工不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要； 5、 負(fù)責(zé)采購(gòu)食材的驗(yàn)收工作； 6、 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作。 任職資格： 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，有廚師證或面點(diǎn)證，2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練掌握食品加工技術(shù)和食品營(yíng)養(yǎng)配餐，廚藝優(yōu)秀，紅白案熟練者優(yōu)先； 3、身心健康，工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，踏實(shí)能干，有團(tuán)隊(duì)合作能力； 4、儀容整潔，制服整齊，講究個(gè)人衛(wèi)生； 5、須持有健康證方能上崗。