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崗位職責：
1. 傳達并解釋公司各項規(guī)定與運營手冊，確保標準落地。
2. 負責完成門店各項經(jīng)營指標，并制定具體的月、周、日執(zhí)行計劃。
3. 全面負責咖啡車及快閃活動的運營、規(guī)劃、移動與標準化出品。
4. 確保各觸點服務品質(zhì)，運營用戶社群，收集反饋并驅(qū)動優(yōu)化，提升復購與忠誠度。
5. 建立標準化流程，開展員工指導與評估，協(xié)調(diào)團隊關系，并提出人事調(diào)整建議。
6. 管理車輛、設備維護及門店安全，確保用電、食品及營業(yè)環(huán)境安全無虞。
7. 統(tǒng)籌物料的倉儲、物流與調(diào)配，監(jiān)督器具損耗及門店會計、收銀等作業(yè)。
8. 掌握銷售動態(tài)，提出產(chǎn)品引進與淘汰建議，處理客戶投訴并持續(xù)改進工作。
9. 有效應對火災、盜竊等各類意外事件，確保門店運營安全與穩(wěn)定。
任職要求：
1．大專及以上學歷。
2．2年以上精品咖啡或連鎖咖啡店運營管理經(jīng)驗，擁有咖啡車、快閃店或多門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3．持有SCA/CQI等咖啡師認證者優(yōu)先。
4．經(jīng)驗:具有較強的組織管理能力，能組織員工認真執(zhí)行服務規(guī)范和流程，具有妥善處理客人投訴及其它突發(fā)事件的能力。
5．綜合素質(zhì):有較強的責任感，性格開朗積極，有切實執(zhí)行的能力:具有良好的處理人際關系的能力;身體健康，精力充沛。