職位描述
韓餐廚師中餐廚師西餐廚師日料廚師粵菜全職月子會所成本控制食品原料管理新菜譜開發(fā)餐品擺盤
1.負(fù)責(zé)依據(jù)月子餐單準(zhǔn)備食材并烹調(diào)適合產(chǎn)婦體質(zhì)的月子餐，提出合理化的配餐建議
2.負(fù)責(zé)掌控菜品的擺盤與出菜的順序
3.負(fù)責(zé)研發(fā)新菜色并定期更新月子餐單
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任
5.督導(dǎo)對食品原料的管理，使所有食材始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或分量，合理的控制食品成本
6.負(fù)責(zé)管理廚房的衛(wèi)生工作
7.配合廚師長日常工作需求
8.精通粵菜、融合菜、淮揚菜
工作地點
天津市-和平區(qū)-南京路75號國際大廈盛捷服務(wù)公寓30層麗江花園公建1
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職位發(fā)布者
張女士/HR
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愛陪伴(天津)健康管理集團(tuán)有限公司愛陪伴健康管理集團(tuán)旗下有“愛陪伴”精選月子中心品牌、“舜華宮”高奢月子中心品牌、“嘟樂寶媽”育嬰到家服務(wù)品牌、“諾顏醫(yī)美”醫(yī)療美容品牌。是京津冀地區(qū)唯一一家提供涵蓋新生兒0-3歲成長周期以及女性孕產(chǎn)康復(fù)、醫(yī)療美容的企業(yè)。市場地位：愛陪伴在天津區(qū)域的月子中心市場占有率第一。服務(wù)范圍：提供全面的母嬰護(hù)理服務(wù)，包括新生兒護(hù)理、產(chǎn)后恢復(fù)、駐家服務(wù)和專業(yè)培訓(xùn)，滿足孕產(chǎn)期媽媽和新生兒的多樣化需求。創(chuàng)新模式：首創(chuàng)24小時1對1護(hù)理模式，提供全周期的陪伴式服務(wù)，這種模式提高了服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。人才培育：擁有自主的母嬰培訓(xùn)綜合體，為行業(yè)培育了近千名服務(wù)人才，體現(xiàn)了公司對專業(yè)人才培養(yǎng)的重視。業(yè)績增長：自2021年管理體系梳理后，公司連續(xù)兩年營收翻倍，今年同比去年增長55%。
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