1. 負責(zé)肉雞屠宰生產(chǎn)線的品質(zhì)管理工作。
2. 嚴格執(zhí)行食品安全與質(zhì)量管理體系,確保產(chǎn)品符合相關(guān)標準及客戶要求。
3. 組織開展食品安全風(fēng)險排查,處理生產(chǎn)中的異常質(zhì)量問題,提出改進措施。
4. 建立高效的溝通機制,促進生產(chǎn)、質(zhì)量和技術(shù)部門的協(xié)作
教育背景
1. 大專以上學(xué)歷,具備餐飲大客戶或出口產(chǎn)品的質(zhì)量管理經(jīng)驗
2. 5年以上肉雞屠宰生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗,有大型生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 了解食品安全法規(guī)及HACCP、ISO等質(zhì)量管理體系。