1、負責制作午餐、晚餐(約10~20人),合理搭配菜品,保證菜品營養(yǎng)豐富、口味多樣、質(zhì)量穩(wěn)定。
2、嚴格遵守食品衛(wèi)生安全制度,注意個人衛(wèi)生,保持食堂、灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,定期對廚房設(shè)備和餐具進行清潔和消毒。
3、每天對成品、半成品進行妥善處理和安全存放,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒等事件發(fā)生。
4、負責烹飪工具和廚房設(shè)備的使用管理,定期進行檢查和維護,確保設(shè)備正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時報告并協(xié)助維修。
5、按規(guī)定每年進行一次健康檢查,持健康證上崗。
6、注意搞好防火、防電等安全工作,正確使用煤氣和電器設(shè)備,防止發(fā)生安全事故。
7、完成領(lǐng)導交辦的其他臨時性廚房相關(guān)工作任務(wù)。
崗位要求
1、工作地附近居住者優(yōu)先,身體健康,。
2、干凈整潔,重視個人衛(wèi)生,具備良好的職業(yè)道德和責任心。
3、服從公司及項目管理制度,能夠適應(yīng)工程項目的工作環(huán)境和工作節(jié)奏。
4、具有團隊合作精神,善于與其他部門人員溝通協(xié)作,積極響應(yīng)員工的飲食反饋和建議。
福利待遇:每月可調(diào)休4天