一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)幼兒園食堂面點(diǎn)類食品的制作,包括但不限于包子饅頭、花卷、發(fā)糕等。
2.負(fù)責(zé)幼兒園食堂烘焙類食品的制作,包括但不限于餅干蛋撻、披薩、吐司、紙杯蛋糕等。
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,確保所制作食品的衛(wèi)生、安全。
4.遵守食堂的規(guī)章制度,配合食堂團(tuán)隊(duì)完成日常工作
二、崗位要求
1.具備廚師證、健康證
2.具備一定的面點(diǎn)、烘焙制作技能和經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立完成面占食品的制作