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崗位職責(zé):
1、新店開業(yè)支持：規(guī)劃門店功能區(qū)及設(shè)備設(shè)施布局并辦理經(jīng)營許可證照，全程策劃并執(zhí)行新門店開業(yè)活動(dòng)，吸引客源，全力助力門店達(dá)成業(yè)績目標(biāo)；
2、質(zhì)量巡檢與標(biāo)準(zhǔn)改善：按公司標(biāo)準(zhǔn)開展食安及線上線下巡檢，包括環(huán)境/設(shè)備/人員衛(wèi)生、蟲害控制、原物料/半成品/成品進(jìn)貨、庫存及效期管理、出餐標(biāo)準(zhǔn)化及其他產(chǎn)品問題。跟進(jìn)門店改進(jìn)進(jìn)度，維護(hù)品牌形象；
3、門店運(yùn)營流程優(yōu)化：深度剖析門店運(yùn)營流程，通過持續(xù)優(yōu)化提升出餐品質(zhì)及運(yùn)營能力，確保服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到最優(yōu)水平；
4、經(jīng)營指導(dǎo)與問題解決：分析門店數(shù)據(jù)，提供外賣運(yùn)營、客訴處理、設(shè)備檢修等指導(dǎo)，控制降低自然損耗，助力門店業(yè)績增長；?
5、營銷活動(dòng)落地：落實(shí)公司營銷方案與氛圍布置，跟蹤營業(yè)額數(shù)據(jù)，調(diào)整策略達(dá)成業(yè)績目標(biāo)
6、其他工作：協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)建立、完善店面運(yùn)營管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)工作流程；協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好市場調(diào)研、收集市場信息、分析市場動(dòng)向與供求及發(fā)展趨勢，為制定相關(guān)改進(jìn)方案與措施提供可行性建議。
崗位要求：
1、30歲以下，食品專業(yè)，大專以上學(xué)歷；
2、2以上年飲品督導(dǎo)巡店或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲品行業(yè)動(dòng)態(tài)與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)；
3、能夠獨(dú)立建立巡查標(biāo)準(zhǔn)和完成巡查，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和責(zé)任心
4、具備獨(dú)立思考和解決問題的能力，良好的溝通協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。