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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部全品類的采購； 2、定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格、交期等維度的考核，優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)； 3、根據(jù)需求制定采購計(jì)劃，確保食材按時(shí)按量供應(yīng)； 4、執(zhí)行比價(jià)、議價(jià)、合同簽訂及訂單跟蹤，嚴(yán)格控制采購成本； 5、協(xié)同質(zhì)檢部門對(duì)入庫食材進(jìn)行驗(yàn)收，確保符合食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 6、分析市場(chǎng)行情，預(yù)判價(jià)格波動(dòng)，提出降本增效方案； 7、維護(hù)采購臺(tái)賬，定期提交采購報(bào)表及分析報(bào)告；協(xié)助優(yōu)化采購流程，提高供應(yīng)鏈效率； 8、與倉儲(chǔ)、物流、運(yùn)營(yíng)等部門對(duì)接，協(xié)調(diào)解決采購相關(guān)問題。 任職要求： 1、3年以上采購相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有餐飲行業(yè)采購供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉生鮮、凍品、糧油等食材采購流程及市場(chǎng)特性 3、具備較強(qiáng)的談判能力、成本意識(shí)和市場(chǎng)分析能力 4、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)突發(fā)采購需求 薪資福利： 早八晚五，月休4天，五險(xiǎn)一金，薪資面議