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工作職責： 1、組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng)，制定生產(chǎn)計劃，檢查生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)任務(wù)的完成。 2、根據(jù)生產(chǎn)運行計劃，掌握生產(chǎn)進度，搞好各車間的協(xié)調(diào)，組織分配勞動力，平衡調(diào)度生產(chǎn)材料。 3、每周一次定期召開生產(chǎn)會，分析生產(chǎn)形勢，提出解決問題的辦法和措施。 4、根據(jù)生產(chǎn)需求，編制物資求采購供應(yīng)計劃，并認真實施，及時聯(lián)系解決生產(chǎn)缺口物資。 5、項目清單下達后負責組織生產(chǎn)人員，核實相關(guān)材料到位情況，按生產(chǎn)進度要求，安排工作前、后、緩急制作。 6、抓好設(shè)備管理，提出更新改造方案，定期組織維修保養(yǎng)，提高設(shè)備完好率和利用率。 7、負責生產(chǎn)過程中的技術(shù)和質(zhì)量保證工作，發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決和處理。 8、負責制定生產(chǎn)工藝，處理加工過程中出現(xiàn)的各種問題，協(xié)調(diào)與相關(guān)部門的關(guān)系。 9、負責控制內(nèi)部生產(chǎn)的質(zhì)量，解決影響生產(chǎn)質(zhì)量的各種措施。 10、負責生產(chǎn)過程中的安全措施。 11、負責控制生產(chǎn)成本、組織革新、提高效率 崗位要求： 1、工作經(jīng)驗：具備5年以上生產(chǎn)車間現(xiàn)場統(tǒng)籌及管理經(jīng)驗；熟悉火鍋底料生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備操作及工作原理優(yōu)先，有生產(chǎn)現(xiàn)場不斷改進和創(chuàng)新意識； 2、學歷要求：大專以上學歷 3、專業(yè)要求： 企業(yè)管理、工商管理或食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 4、技能要求：有很強的團隊組織、協(xié)調(diào)和管理能力，有責任心，執(zhí)行力強