崗位職責:
1、保證前處理溶解系統(tǒng)等設備正常運行,按時完成生產(chǎn)計劃
2、負責前處理安全培訓和安全查核
3、實施質(zhì)量管理,消除品質(zhì)隱患
4、新產(chǎn)品測試,量產(chǎn)試做,做好生產(chǎn)制程及產(chǎn)品品質(zhì)確認
崗位要求:
1、熟悉食品行業(yè)特征
2、具備熟練的綜合專業(yè)知識,包括食品安全管理體系和質(zhì)量管理體系
3、具備基礎的管理知識
4、基礎技能:中控、殺菌、水處理、均質(zhì)、離心、臥螺、滅霉、溶解、萃取、冰水、塔水等前處理配套設備操作及維護保養(yǎng)能力
原標題:《萃茶技師》