職位描述
烤肉研發(fā)
崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品工藝、口味及出品擺盤的開發(fā)與優(yōu)化；
（2）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品sop、成本卡的整理及輸出；
（3）配合完成產(chǎn)品感官評(píng)測(cè)、消費(fèi)者調(diào)研等工作；
（4）配合完成外聯(lián)部門的產(chǎn)品評(píng)測(cè)工作；
（5）有效完成門店的巡店計(jì)劃；
（6）配合部門負(fù)責(zé)人完成制度及流程建設(shè)；
（7）完成公司或部門安排的其他工作；
（5）協(xié)助完成sop在門店的執(zhí)行及反饋工作；
（1）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品工藝、口味及出品擺盤的開發(fā)與優(yōu)化；
（2）負(fù)責(zé)烤肉產(chǎn)品sop、成本卡的整理及輸出；
（3）配合完成產(chǎn)品感官評(píng)測(cè)、消費(fèi)者調(diào)研等工作；
（4）配合完成外聯(lián)部門的產(chǎn)品評(píng)測(cè)工作；
（5）有效完成門店的巡店計(jì)劃；
（6）配合部門負(fù)責(zé)人完成制度及流程建設(shè)；
（7）完成公司或部門安排的其他工作；
（5）協(xié)助完成sop在門店的執(zhí)行及反饋工作；
任職資格：
（1）具有5年以上韓式烤肉經(jīng)歷或研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，大專以上學(xué)歷，年齡40以內(nèi)；
（2）具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)及溝通和組織能力；
（3）熱愛餐飲研發(fā)，喜歡研究美食，沒有過多忌口；
（4）湖南本地或有長期定居長沙計(jì)劃的優(yōu)先；
（5）有過餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的優(yōu)先。
（2）具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)及溝通和組織能力；
（3）熱愛餐飲研發(fā)，喜歡研究美食，沒有過多忌口；
（4）湖南本地或有長期定居長沙計(jì)劃的優(yōu)先；
（5）有過餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
長沙岳麓區(qū)湖南卜食記餐飲管理有限公司2期14棟3層
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湖南卜食記餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
張女士/招聘者
昨日活躍立即溝通
湖南卜食記餐飲管理有限公司酒拾烤肉隸屬于湖南卜食記餐飲管理有限公司。囊括了餐飲管理，品牌建設(shè)，連鎖發(fā)展等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)，“卜食“寓意占卜美食未來，旨在引領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢(shì)、梳理品牌標(biāo)桿。完整的構(gòu)架體系，下設(shè)門店運(yùn)營中心、品牌戰(zhàn)略中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、市場(chǎng)開發(fā)中心、物供中心及訓(xùn)練中心等，針對(duì)各領(lǐng)域各版塊進(jìn)行專業(yè)輸出，使酒拾烤肉的運(yùn)營、產(chǎn)品與品牌三個(gè)角度相輔相成，均衡發(fā)展。酒拾，源于長沙市井，耕于草根美味，骨子里的人情煙火早已成為長沙這個(gè)城市標(biāo)志性的代表。酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美?，F(xiàn)已開設(shè)600+門店，將湘派烤肉走出湖南，走向全國，入駐湖北、江西、廣州、江蘇等地，標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，獨(dú)有的品牌理念，持續(xù)的口碑發(fā)酵，讓更多人看到湘派飲食文化與烤肉恰到好處的融合，同時(shí)也讓更多人品嘗到湘派烤肉的形與色，情與味。
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