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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)維持整個(gè)門店的正常營(yíng)運(yùn)，包括顧客滿意，人員發(fā)展，營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng)和利潤(rùn)的管理，確保門店達(dá)成公司的各項(xiàng)指標(biāo)。
1、門店運(yùn)營(yíng)監(jiān)督：檢查設(shè)備，監(jiān)控飲品制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，處理突發(fā)情況（相關(guān)客訴問(wèn)題）。組織新員工技能培訓(xùn)，營(yíng)銷活動(dòng)策劃與執(zhí)行，有自己的創(chuàng)新理念。
2、庫(kù)存與采購(gòu)：定期盤點(diǎn)原材料，定期評(píng)估供應(yīng)商合作情況，管理進(jìn)銷存系統(tǒng)。
3、財(cái)務(wù)管理：每日核對(duì)收銀臺(tái)賬，分析現(xiàn)金流水與電子支付對(duì)賬?？刂瞥杀荆ㄈ缢?、耗材），制定周/月盈虧報(bào)表，提出優(yōu)化建議。
任職要求：?
1、?管理能力?：需3年以上茶飲/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，具有門店運(yùn)營(yíng)全流程管控能力，包括庫(kù)存管理、人員排班、成本控制等。??
2、?專業(yè)技能?：精通點(diǎn)單、調(diào)飲、設(shè)備操作等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)。??掌握財(cái)務(wù)分析及銷售數(shù)據(jù)復(fù)盤技能。??
3、?資質(zhì)證書?：必須持有食品類健康證。