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餐廳經(jīng)理

8000-12000元
  • 西安雁塔區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂
崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳前后廚運(yùn)營(yíng)管理，保證餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)及經(jīng)營(yíng)；（全面管理） 2.負(fù)責(zé)餐廳中關(guān)于品牌標(biāo)準(zhǔn)、健康安全和食品安全等各項(xiàng)工作，保證員工用餐安全；（安全管理） 3.負(fù)責(zé)餐廳團(tuán)隊(duì)管理，制訂和完善餐廳各崗位的工作規(guī)范及管理制度，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量;（團(tuán)隊(duì)管理） 4.在日常出餐過程中合理協(xié)調(diào)工作人員，保證供餐正常有序的進(jìn)行；（現(xiàn)場(chǎng)管理） 5.定期對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行各類培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)與技能；（培訓(xùn)管理） 6.積極妥善處理餐廳發(fā)生的各類問題，及時(shí)與上級(jí)進(jìn)行反饋；（臨時(shí)問題處理） 7.不斷思考各類餐廳活動(dòng)，豐富員工就餐體驗(yàn)，提升餐廳就餐吸引力；（活動(dòng)策劃） 8.能夠敏銳發(fā)現(xiàn)并優(yōu)化現(xiàn)有工作中存在的問題，主動(dòng)制定改善方法，跟進(jìn)改善結(jié)果；（優(yōu)化意識(shí)） 9.參與并審核每周菜譜及定價(jià)，加強(qiáng)食堂成本核算，并對(duì)盈虧數(shù)據(jù)制作分析報(bào)告；（成本管理） 10.完成上級(jí)安排的其它工作。（其他臨時(shí)性工作） 任職要求 1.35歲及以下，大專及以上學(xué)歷，餐飲及酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.3年及以上社會(huì)餐飲店總管理經(jīng)驗(yàn)，有從0-1新店籌備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3.具備餐飲相關(guān)知識(shí)，熟悉食品安全的相關(guān)法律法規(guī)； 4.善于思考，并能不斷優(yōu)化現(xiàn)有工作內(nèi)容； 5.具有良好的心理素質(zhì)和情緒管理能力，能有效溝通、談判、傳遞信息，抗壓能力強(qiáng)； 6.熟悉餐飲成本控制和費(fèi)用控制，掌握Office辦公軟件操作技能，具有經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、總結(jié)能力； 7.有沉淀的餐飲培訓(xùn)理論，能對(duì)員工進(jìn)行安全和服務(wù)培訓(xùn)； 8.認(rèn)同公司企業(yè)文化及管理理念，能快速根據(jù)公司制度及要求落實(shí)各項(xiàng)工作。

工作地點(diǎn)

西安雁塔區(qū)食肉獸

職位發(fā)布者

史女士/人事經(jīng)理

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萬唯原創(chuàng)文化傳播（陜西）有限公司，自2003年成立以來，一直致力于研發(fā)中考教輔圖書與中考教學(xué)服務(wù)，現(xiàn)有員工3000余人。核心品牌“萬唯”，專注中考命題研究21年。萬唯，中考教輔全國(guó)引領(lǐng)者*，崇尚“專業(yè)的人做專業(yè)的事”。2004年成立國(guó)內(nèi)第一個(gè)專業(yè)中考研發(fā)室，2021年發(fā)展為萬唯中考千人研究院，是全國(guó)首家也是目前規(guī)模最大的中考研究院?！白尳處熃虒W(xué)更高效，助力教育公平”是萬唯的初心和使命。多年來，萬唯走出了自己獨(dú)特的“黃金三條”研發(fā)模式，即練內(nèi)功（研究試題與文件）、走出去（盤點(diǎn)命題與教學(xué)）、請(qǐng)進(jìn)來（深入交流與實(shí)踐），使得萬唯更懂老師，更懂中考。憑借中考命題研究的積淀與優(yōu)勢(shì)，萬唯持續(xù)研發(fā)原創(chuàng)好題，用中考千人研究院支持老師備考教學(xué)。萬唯專人專職實(shí)時(shí)搜集適合命題的素材，構(gòu)建起龐大的命題素材庫(kù)。每年研發(fā)高品質(zhì)原創(chuàng)題超20萬道，使每本萬唯圖書不重題，給老師帶來豐富的好題新題。用過的老師普遍反饋“萬唯題好”：素材新，前瞻性強(qiáng)，更符合本地考情。萬唯，中考教輔全國(guó)銷量第一**。其圖書包括以認(rèn)知產(chǎn)品《試題研究》為代表的中考備考系列，以《名校模考高分作文》以代表的初中作文系列，和以《情境題》為代表的初中同步系列。目前，萬唯圖書已服務(wù)全國(guó)28省區(qū)師生。原創(chuàng)好題多，更多名校，總復(fù)習(xí)從《試題研究》開始。圍繞中考教學(xué)，除中考圖書外，萬唯不斷拓展服務(wù)的深度和廣度：萬唯教學(xué)備考會(huì)，已舉辦1400余場(chǎng)，服務(wù)教師330多萬人次；自主研發(fā)的萬唯中考小程序，永久免費(fèi)，注冊(cè)用戶超1400萬；2020年以來，持續(xù)為師生免費(fèi)贈(zèng)送萬唯圖書電子書+課件等資源。這些服務(wù)與圖書共同構(gòu)成了助力“教師教學(xué)效率與成長(zhǎng)”的多維立體的中考教學(xué)服務(wù)體系。同時(shí)，萬唯積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。多年來，堅(jiān)持向西藏、云南、廣西、陜西、四川等10多個(gè)省區(qū)的教育資源薄弱地區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)圖書；2019、2021年先后兩次向陜西理工大學(xué)共捐贈(zèng)400萬元，助力高校人才建設(shè)與科研發(fā)展；2021年7月，向河南省慈善總會(huì)捐贈(zèng)200萬元，馳援河南抗洪救災(zāi)。2023年2月，萬唯榮獲“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)慈善公益500強(qiáng)”。熱心公益，回饋社會(huì)，萬唯一直在路上。因在中考教輔圖書與中考教學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的持續(xù)探索和努力，萬唯多次獲得行業(yè)認(rèn)可和相關(guān)媒體關(guān)注：榮獲“高新技術(shù)企業(yè)”、“陜西好商標(biāo)”、連續(xù)5年獲評(píng)“年度影響力品牌”等榮譽(yù)；CCTV《創(chuàng)新之路》、CETV中國(guó)教育電視臺(tái)、《中國(guó)教育報(bào)》、《中國(guó)出版?zhèn)髅缴虉?bào)》等媒體分別對(duì)萬唯進(jìn)行了深度報(bào)道。未來，萬唯將牢記使命，繼續(xù)聚焦原創(chuàng)好題研發(fā)，創(chuàng)新引領(lǐng)，不斷推動(dòng)中考教學(xué)服務(wù)提質(zhì)升級(jí)，為我國(guó)基礎(chǔ)教育事業(yè)貢獻(xiàn)更大力量。注：①標(biāo)*按2024版銷量計(jì)，來源：第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，按2024版中國(guó)大陸中考教輔圖書銷量計(jì)；②標(biāo)**來源：第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，按2015版-2024版每單年中國(guó)大陸中考教輔圖書銷量計(jì)；③中考教輔圖書特指為中國(guó)大陸初中生復(fù)習(xí)和備考初中學(xué)業(yè)水平考試（簡(jiǎn)稱“中考”）而發(fā)行的圖書；于2024年8月完成調(diào)研
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