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一、崗位職責(zé)
（一）店長
?門店運(yùn)營管理?：全面負(fù)責(zé)店面的經(jīng)營管理工作，確保店面正常營業(yè)秩序，監(jiān)督店鋪內(nèi)商品的進(jìn)貨驗(yàn)收、庫存管理、商品陳列、盤點(diǎn)、損耗、清潔衛(wèi)生和財(cái)務(wù)管理等?
?員工管理?：負(fù)責(zé)員工的工作流程、技能標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，不斷提高工作質(zhì)量；進(jìn)行員工的思想工作，定期宣講企業(yè)文化、經(jīng)營理念及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，保持員工隊(duì)伍穩(wěn)定；負(fù)責(zé)員工日常工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平及出勤狀況的考核，合理安排店鋪人員排班，并做好工作交接?
?營銷與推廣?：組織對門店所在商圈的調(diào)查，策劃門店的營銷接待活動；結(jié)合節(jié)日、熱點(diǎn)等執(zhí)行總公司下達(dá)的市場推廣活動，及時(shí)反饋執(zhí)行情況；負(fù)責(zé)店鋪宣傳和價(jià)格調(diào)整方案?
?客戶服務(wù)?：確保咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，處理客戶投訴，提升客戶體驗(yàn)；收集并統(tǒng)計(jì)顧客的信息反饋，達(dá)成顧客滿意度目標(biāo)?
?財(cái)務(wù)與資產(chǎn)管理?：負(fù)責(zé)設(shè)備、貨存等資產(chǎn)的管理及安全，處理店鋪經(jīng)營中的突發(fā)事件和客戶投訴?
?數(shù)據(jù)分析與報(bào)告?：分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營情況，保持與總公司的良性溝通和信息對等?
?團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)?：負(fù)責(zé)門市人員的招募、訓(xùn)練，確保人力達(dá)到門市營運(yùn)的需求；為團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行各層級培訓(xùn)課程授課，輔導(dǎo)提升專業(yè)技能?
（二）咖啡師
1.咖啡制作與服務(wù)
熟練操作意式咖啡機(jī)、蒸汽機(jī)等設(shè)備，制作濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等門店所售飲品；
2.客戶服務(wù)與銷售
熱情接待顧客，提供點(diǎn)單建議并解答產(chǎn)品相關(guān)問題；
推薦會員卡、套餐及店內(nèi)活動，提升客單價(jià)與復(fù)購率；
處理顧客投訴與特殊需求，維護(hù)品牌形象。
3.店面運(yùn)營維護(hù)
每日清潔吧臺、設(shè)備及用餐區(qū)，確保衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
管理庫存，及時(shí)補(bǔ)貨并記錄原料消耗情況；
4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與學(xué)習(xí)
參與新品研發(fā)與菜單優(yōu)化討論；
定期參加咖啡知識、服務(wù)禮儀及安全操作培訓(xùn)；
協(xié)助店長完成排班、盤點(diǎn)及其他臨時(shí)任務(wù)。
二、任職要求
（一）基本條件
1. 年齡18--35歲，身體健康，無不良嗜好；
2. 高中及以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3. 持有健康證（入職需提供）。
（二）技能與素質(zhì)
1. 服務(wù)意識：親和力強(qiáng)，善于溝通，能承受高峰時(shí)段工作壓力；
2. 學(xué)習(xí)能力：愿意深入了解咖啡文化，快速掌握新產(chǎn)品知識；
3. 團(tuán)隊(duì)精神：服從管理，與同事高效配合。
三、工作時(shí)間與福利
（一）排班制，每周休1天；犀浦萬達(dá)：早班：07:30-16:30，中班10:00-19:00，晚班13:00-22:30；錦江大融城：早班：09:30-19:00，晚班13:00-22:30
（二）基本工資+績效工資+團(tuán)隊(duì)獎勵+崗位津貼，全勤獎、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、工齡補(bǔ)貼、節(jié)假日福利
（三）帶薪培訓(xùn)+晉升機(jī)會（店員→資深咖啡師→店長）；
四、全職、長期兼職、短期兼職人員均招。