職位描述
QA食品安全管理體系食品/飲料
我們正在尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富的品控經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)蝦滑工廠的質(zhì)量管理工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全與穩(wěn)定。
一、崗位職責(zé)?
（1）搭建和完善工廠質(zhì)量管理體系，制定相關(guān)制度、流程及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，推動(dòng)體系認(rèn)證（如 ISO 等）。?
（2）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（涵蓋原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品檢驗(yàn)等），并及時(shí)修訂以保證合規(guī)性。?
（3）深入了解蝦滑產(chǎn)品特性，制定專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量控制方案，重點(diǎn)監(jiān)控關(guān)鍵指標(biāo)。?
（4）管理化驗(yàn)室，指導(dǎo)各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，審核化驗(yàn)報(bào)告并推動(dòng)問(wèn)題改進(jìn)。?
（5）統(tǒng)籌現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理，建立巡查制度，協(xié)調(diào)解決質(zhì)量問(wèn)題，培訓(xùn)考核現(xiàn)場(chǎng)品控員。?
（6）設(shè)計(jì)制作合規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)簽，建立標(biāo)簽管理制度并定期檢查。?
（7）組織質(zhì)量培訓(xùn)，處理質(zhì)量投訴和事故，協(xié)調(diào)各部門(mén)解決質(zhì)量問(wèn)題，收集分析行業(yè)質(zhì)量信息。?
二、任職要求?
（1）有水產(chǎn)或凍品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理特點(diǎn)。?（注：同行業(yè)優(yōu)先）
（2）精通質(zhì)量管理體系搭建，有體系認(rèn)證和維護(hù)經(jīng)驗(yàn)。?
（3）熟悉相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)抽標(biāo)準(zhǔn)及蝦滑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，能自主制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)簽。?
（4）了解蝦滑產(chǎn)品特性，掌握關(guān)鍵指標(biāo)控制方法和品質(zhì)化驗(yàn)知識(shí)技能。?
（5）具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力，能有效協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問(wèn)題。?
（6）溝通協(xié)調(diào)、分析判斷和決策能力強(qiáng)，工作嚴(yán)謹(jǐn)，有團(tuán)隊(duì)合作精神。?
一、崗位職責(zé)?
（1）搭建和完善工廠質(zhì)量管理體系，制定相關(guān)制度、流程及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，推動(dòng)體系認(rèn)證（如 ISO 等）。?
（2）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（涵蓋原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品檢驗(yàn)等），并及時(shí)修訂以保證合規(guī)性。?
（3）深入了解蝦滑產(chǎn)品特性，制定專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量控制方案，重點(diǎn)監(jiān)控關(guān)鍵指標(biāo)。?
（4）管理化驗(yàn)室，指導(dǎo)各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，審核化驗(yàn)報(bào)告并推動(dòng)問(wèn)題改進(jìn)。?
（5）統(tǒng)籌現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理，建立巡查制度，協(xié)調(diào)解決質(zhì)量問(wèn)題，培訓(xùn)考核現(xiàn)場(chǎng)品控員。?
（6）設(shè)計(jì)制作合規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)簽，建立標(biāo)簽管理制度并定期檢查。?
（7）組織質(zhì)量培訓(xùn)，處理質(zhì)量投訴和事故，協(xié)調(diào)各部門(mén)解決質(zhì)量問(wèn)題，收集分析行業(yè)質(zhì)量信息。?
二、任職要求?
（1）有水產(chǎn)或凍品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理特點(diǎn)。?（注：同行業(yè)優(yōu)先）
（2）精通質(zhì)量管理體系搭建，有體系認(rèn)證和維護(hù)經(jīng)驗(yàn)。?
（3）熟悉相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)抽標(biāo)準(zhǔn)及蝦滑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，能自主制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)簽。?
（4）了解蝦滑產(chǎn)品特性，掌握關(guān)鍵指標(biāo)控制方法和品質(zhì)化驗(yàn)知識(shí)技能。?
（5）具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力，能有效協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問(wèn)題。?
（6）溝通協(xié)調(diào)、分析判斷和決策能力強(qiáng)，工作嚴(yán)謹(jǐn)，有團(tuán)隊(duì)合作精神。?
工作地點(diǎn)
海城區(qū)北海海拓漁港食品有限公司
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職位發(fā)布者
黃明娟/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
北海海拓漁港食品有限公司公司簡(jiǎn)介一、公司概況北海海拓漁港食品有限公司成立于2017年4月5日，位于廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)海角路北海港大廈南側(cè)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的綜合性食品企業(yè)。公司注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，現(xiàn)有員工400余人，業(yè)務(wù)覆蓋食品、水產(chǎn)品、肉制品、蛋制品及果蔬制品的全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)，致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、優(yōu)質(zhì)的食品解決方案。二、核心優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)品體系1.行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)能力首創(chuàng)原蝦本色蝦滑：2010年，公司成為全國(guó)首家規(guī)?；兄圃r本色蝦滑的工廠，奠定行業(yè)標(biāo)桿地位。多元化產(chǎn)品矩陣：主打“蝦滑”系列健康食品，涵蓋蝦球、蝦腸、蝦餅、墨魚(yú)滑、金湯酸菜魚(yú)、黑魚(yú)片、蝦仁、開(kāi)背蝦、水煮漢蝦等20余款產(chǎn)品，滿(mǎn)足中餐、火鍋、燒烤等多場(chǎng)景需求。品牌矩陣：成功打造“海拓”“海吉港”二大品牌，以品質(zhì)和創(chuàng)新贏得市場(chǎng)口碑。2.嚴(yán)苛品質(zhì)管控國(guó)際認(rèn)證：2021年通過(guò)HACCP體系及ISO22000:2018食品安全管理體系認(rèn)證，確保產(chǎn)品安全與可追溯性。工藝精益化：從原料篩選到生產(chǎn)加工，全程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，保障每一份產(chǎn)品的高品質(zhì)。三、市場(chǎng)布局與合作網(wǎng)絡(luò)全國(guó)覆蓋：產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省市，與海底撈、三全、思念、巴莊等知名企業(yè)建立深度合作。渠道拓展：深耕餐飲供應(yīng)鏈，服務(wù)連鎖火鍋、預(yù)制菜、校園團(tuán)餐等多元化場(chǎng)景，榮獲“2022-2023年海鮮水產(chǎn)供應(yīng)鏈TOP 20”“中國(guó)預(yù)制菜TOP明星品牌”等稱(chēng)號(hào)。四、榮譽(yù)與行業(yè)認(rèn)可1、品質(zhì)認(rèn)證：香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心（優(yōu)質(zhì)【正】?。┱J(rèn)證（2021年）。產(chǎn)品獎(jiǎng)項(xiàng)：2、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)“桂菜”特金獎(jiǎng)（蛋餃蝦滑、百年好合）、金獎(jiǎng)（竹蓀蝦滑、烤蝦撻）、銀獎(jiǎng)（煎蝦滑）。3、良之隆中國(guó)食材電商節(jié)“優(yōu)質(zhì)食材推薦”（2022年）。企業(yè)榮譽(yù)：1、北海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)（2023年）。2、廣西“守合同重信用”企業(yè)（2023年）。3、北京《2023首屆校園預(yù)制菜食材展》中被評(píng)選為：校園十大最受歡迎美食（2023年）。4、“廣順興”優(yōu)秀服務(wù)商（2024年）。5、四川海底撈餐飲股份有限公司食品公司“服務(wù)標(biāo)桿獎(jiǎng)”（2024年）。五、未來(lái)戰(zhàn)略與發(fā)展愿景1、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)：加大研發(fā)投入，開(kāi)發(fā)低脂高蛋白、即食化等新型健康食品，引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)。2、市場(chǎng)深耕：拓展全國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)，提升品牌全球化影響力。3、綠色智造：推進(jìn)智能化生產(chǎn)線(xiàn)升級(jí)，踐行低碳環(huán)保理念，打造綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。4、社會(huì)責(zé)任：深化與農(nóng)戶(hù)合作，推動(dòng)北海特色水產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)化，助力鄉(xiāng)村振興。六、企業(yè)使命與價(jià)值觀使命：為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造平臺(tái)；為股東創(chuàng)造效益，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富。價(jià)值觀：健康、誠(chéng)信、拼搏、共贏。北海海拓漁港食品有限公司將持續(xù)以卓越品質(zhì)為基石，以客戶(hù)需求為導(dǎo)向，攜手合作共創(chuàng)食品行業(yè)新未來(lái)！
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