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一、崗位職責
1、負責食品樣品的理化檢測與分析等；
2、嚴格按照國家標準和實驗室規(guī)范操作儀器設備（如HPLC、GC-MS、ICP-MS等）；
3、記錄實驗數(shù)據(jù)，撰寫檢測報告，確保結(jié)果準確性和可追溯性；
4、參與實驗室質(zhì)量控制（QA/QC），維護儀器設備并協(xié)助處理異常情況；
5、協(xié)助完成實驗室認證（如CMA、CNAS）相關文件的整理與更新。
二、任職要求
1、學歷背景：大專及以上學歷，食品科學、化學、生物技術、分析化學等相關專業(yè)；有第三方檢測機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、技能要求：熟悉實驗室常規(guī)檢測流程及儀器操作（如分光光度計、原子吸收、PCR等）；了解食品安全國家標準（GB 2760、GB 2762等）或環(huán)境檢測標準（HJ系列）；具備基礎的數(shù)據(jù)分析能力，能使用Excel、LIMS系統(tǒng)等工具。
3、熟悉CNAS/CMA體系者優(yōu)先。
4、其他要求：
責任心強，注重細節(jié)，具備團隊協(xié)作能力；
能適應實驗室重復性工作，部分崗位需接觸化學試劑或加班。