1. 按照員工餐菜單做好員工餐并蒸米飯。
2. 檢查昨日剩余原材料及半成品、成品有無變質(zhì)情況,不符合質(zhì)量要求的請示領(lǐng)導(dǎo),不得擅自做主處理。
3. 根據(jù)當(dāng)班用量分析,提前做好出品加工準(zhǔn)備工作及 輔料加工(例如:拌餡、和面、醒面)。
4. 隨時保持區(qū)域內(nèi)設(shè)備衛(wèi)生、器皿衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,保證食品衛(wèi)生。
5. 本崗位如在空閑時間,聽從領(lǐng)導(dǎo)安排積極協(xié)助其它崗位工作。
6. 下班時關(guān)閉區(qū)域內(nèi)機器設(shè)備開關(guān),切斷隱患。
年齡:40周歲以下