職位描述
成本控制五險(xiǎn)年底雙薪全勤獎(jiǎng)包吃包住廚房運(yùn)營管理餐廳餐飲服務(wù)
工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃、排班；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力
5、督導(dǎo)廚房員工對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量合理地控制食品成本
6、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,并且能妥善處理客人對(duì)出品的投訴
7、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
8、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高。
【薪資待遇】
1、工齡福利+生日福利+各類福利
2、薪資待遇：6500~8000/月 購買五險(xiǎn)
3、上班時(shí)間：14:30-00:00；16:30-2:00
3、包吃包?。ㄋ奚犭x工作地點(diǎn)10分鐘左右路程）， 伙食好
4、生日福利 100元補(bǔ)貼或小禮物
5、法定假期均可補(bǔ)休
6、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級(jí)別，提升工資
【任職資格】
1、25~35歲；
2、身體健康，無傳染病及傳染病史；
3、2年以上餐行業(yè)后廚餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
4、有廚房管理的能力和技巧；
5、出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、年底雙薪、全勤獎(jiǎng)、包吃、包住
工作地點(diǎn)
廣西省南寧市青秀區(qū)東葛路延長線內(nèi)街文化創(chuàng)意園3棟3樓05室
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黃春桃/人事經(jīng)理
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廣西有念花開餐飲投資有限公司廣西有念花開餐飲投資有限公司成立于2018年5月，是以餐飲投資、品牌孵化為主的企業(yè)，始終秉承“用利他的心，成就自己”的核心價(jià)值觀，專注匠心打造首府南寧極具知名度的大型燒烤餐飲連鎖品牌。公司經(jīng)營旗下品牌“今邕燒烤”馳名，素有“廣西餐飲行業(yè)十大龍頭品牌”之美譽(yù)。致力于打造以燒烤和美食文化為主體的社交網(wǎng)絡(luò)；餐飲+互聯(lián)網(wǎng)模式，演繹南寧的邕味特色美食，今邕出品將始終堅(jiān)持將現(xiàn)代化的餐飲服務(wù)理念、原創(chuàng)性的燒烤制作工藝和最地道的南寧特色小吃三者結(jié)合，做互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的善用者，廣西燒烤領(lǐng)域的開拓者，南寧特色小吃的傳承者，堅(jiān)持信念，繁華一定盛開。公司僅兩年多的發(fā)展，圍繞品牌技術(shù)研發(fā)，目前已在青秀區(qū)、興寧區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘各大區(qū)域擁有了多家直營連鎖門店，并擁有燒烤專業(yè)人才組成的管理團(tuán)隊(duì)，員工300余人，總營業(yè)面積近2500平方米。目前已擁有：園湖總店（園湖北路22號(hào)）天健店（天健國際公館A座）西大店（秀靈路）內(nèi)街店（東葛路）普羅旺斯店（金凱路，天健領(lǐng)航大廈）科園小時(shí)代店（科園小時(shí)代廣場）安吉店（蘇盧青蘋果家居城）青竹店（青竹立交）五一店（五一路富寧大廈）虎邱店（虎邱廣場）等15家門店，新店還在陸續(xù)開展中
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