崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)章、制度,執(zhí)行出庫(kù)制度;
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作流程,做好消毒、防蠅防腐工作及消毒,執(zhí)行食物留樣與試吃制度;
3、根據(jù)幼兒園需要,配合廚師長(zhǎng)制作幼兒園所需面點(diǎn)、糕點(diǎn);
4、經(jīng)常對(duì)幼兒食用糕點(diǎn)進(jìn)行研究創(chuàng)新,確保幼兒對(duì)糕點(diǎn)的食用興趣;
5、嚴(yán)格執(zhí)行餐具、炊具的消毒清潔工作,防止食物中毒事件發(fā)生;
6、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
7、積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。
任職資格:
1、會(huì)各種中式、西式面點(diǎn)的制作;
2、關(guān)心幼兒,基本懂得幼兒成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)搭配;
3、兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
職位福利:周末雙休、包吃、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金