崗位職責(zé):
1、掌握餐廳運營各環(huán)節(jié)(采購、供應(yīng)鏈、廚房生產(chǎn)、前廳服務(wù)、營銷、人力、新店開發(fā)等)的運作模式和關(guān)鍵驅(qū)動因素;
2、 為關(guān)鍵業(yè)務(wù)決策提供基于數(shù)據(jù)的財務(wù)分析和建議,評估不同方案的財務(wù)影響;
3、 定期進(jìn)行滾動預(yù)測,根據(jù)實際運營情況、市場變化、銷售趨勢等更新未來預(yù)期,及時預(yù)警偏差并推動調(diào)整;
4、 協(xié)助將公司整體財務(wù)目標(biāo)分解到區(qū)域、門店乃至具體品類/時段;
5、持續(xù)追蹤和分析核心財務(wù)及運營KPI,基于分析結(jié)果,向業(yè)務(wù)部門提出具體的、可操作的改進(jìn)建議以提高效率和盈利能力;
6、分析不同區(qū)域、門店類型、產(chǎn)品品類、銷售渠道、時間段等的盈利能力。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,會計相關(guān)專業(yè);
2、擔(dān)任過大型連鎖企業(yè)財務(wù)BP5年以上,具備過硬的專業(yè)能力、領(lǐng)導(dǎo)力、自驅(qū)力;
3、精通 Excel(高級函數(shù)、數(shù)據(jù)透視表),思維縝密,邏輯清晰;
4、具備深厚的業(yè)務(wù)理解與洞察力、數(shù)據(jù)分析與解決問題能力。