崗位職責:
1.負責社區(qū)長者和員工所需菜品的加工制作;
2.全面掌握中西菜式的制作方法,正確熟練操作廚房設備設施,做好廚房機械設備的維護和保養(yǎng);
3.負責食堂烹調(diào)制作,能做中高檔宴席;
4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,把好食品衛(wèi)生關,確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生;
5.餐前準備工作按時完成,本區(qū)域衛(wèi)生要處理到位,控制好成品時間;
6.完成廚師長的其他工作安排。
任職條件:
1.中專及以上學歷,50周歲以下;
2.有三年以上廚師工作經(jīng)驗,持有廚師證書優(yōu)先,在公司食堂做過廚師崗位優(yōu)先;
3.持有健康證,身體健康、無不良嗜好、服從安排、注意個人衛(wèi)生;
4.熱愛服務行業(yè),具有強烈的工作責任心和較強的學習能力;
5.能適應餐飲行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏。
職位福利:五險、帶薪年假、員工食堂