崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)菜品出品單,準(zhǔn)確配齊所需食材及調(diào)料。
2. 保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
3. 根據(jù)廚師要求,及時(shí)調(diào)整食材數(shù)量和搭配。
4. 負(fù)責(zé)配菜、拌菜、淋汁等簡單加工工作。
5. 記錄每日配菜量,并根據(jù)需要制定進(jìn)貨計(jì)劃。
任職要求:
1. 中專以上學(xué)歷,55周歲以內(nèi),5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 具備一定的廚師專業(yè)知識,能夠準(zhǔn)確分辨各類食材。
3. 熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。
4. 工作認(rèn)真細(xì)致,有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
5. 能適應(yīng)餐飲行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏。
6. 需持食品健康證上崗。
職位福利:五險(xiǎn)、帶薪年假、員工食堂