職位描述
中餐廳高端私房菜
崗位職責?
- 高端客戶接待與服務(wù)：全面負責餐廳前廳高端客戶接待工作，制定并執(zhí)行個性化接待方案，熟悉高端餐飲服務(wù)標準與流程，能夠為 VIP 客戶提供專屬服務(wù)，妥善處理客戶的特殊需求與投訴，維護并提升客戶滿意度與忠誠度。?
- 門店人員管理：負責前廳團隊的組建、培訓與日常管理，根據(jù)餐廳運營需求合理安排人員排班；定期組織員工培訓，提升團隊的服務(wù)技能、專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)形象；建立有效的績效考核機制，激勵員工達成服務(wù)目標，營造積極向上的工作氛圍，打造高水準的服務(wù)團隊。?
- 餐廚協(xié)調(diào)管理：與后廚保持密切溝通與協(xié)作，確保菜品出餐速度與質(zhì)量；及時反饋客戶對菜品的意見與建議，協(xié)助后廚優(yōu)化菜品菜單；參與餐廚成本控制，合理管控前廳物料與耗材的使用，避免浪費，降低運營成本。?
- 運營統(tǒng)籌與監(jiān)督：統(tǒng)籌餐廳日常運營工作，檢查餐廳設(shè)施設(shè)備的維護與清潔狀況，保障餐廳環(huán)境的舒適與安全；嚴格把控服務(wù)流程與質(zhì)量，定期進行服務(wù)質(zhì)量評估，提出改進措施，持續(xù)提升餐廳整體運營水平。?
- 營銷與推廣支持：配合餐廳營銷活動的策劃與執(zhí)行，向客戶推薦餐廳特色菜品與活動，提升餐廳知名度與客流量；收集市場信息與競爭對手動態(tài)，為餐廳經(jīng)營策略調(diào)整提供建議。?
任職要求?
- 學歷與經(jīng)驗：大專及以上學歷，具有 3 年以上高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，2 年以上樓面經(jīng)理或前廳經(jīng)理崗位任職經(jīng)驗，熟悉高端粵菜餐廳運營者優(yōu)先。?
- 專業(yè)技能：精通高端餐飲服務(wù)流程與標準，具備出色的客戶服務(wù)意識與溝通協(xié)調(diào)能力；熟悉門店人員管理、培訓及績效考核方法；了解餐廚管理知識，能有效協(xié)調(diào)前廳與后廚工作。?
- 個人素質(zhì)：具備優(yōu)秀的領(lǐng)導力與團隊管理能力，能夠帶領(lǐng)團隊完成工作目標；具有較強的應變能力與問題解決能力，能妥善處理突發(fā)情況與客戶投訴；工作責任心強，注重細節(jié)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識。?
- 其他要求：形象氣質(zhì)佳，具備良好的語言表達能力，普通話標準，粵語流利者優(yōu)先；熟練使用辦公軟件，能夠獨立完成相關(guān)工作報表與數(shù)據(jù)分析。
工作地點
豐澤區(qū)泉州數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園
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九江京聘人力資源服務(wù)有限公司
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職位發(fā)布者
吳女士/人力資源招聘經(jīng)理
今日活躍立即溝通
泉州市大鯊魚機械科技有限公司大鯊魚機械科技有限公司是由華大超硬科技聯(lián)合華僑大學多名教授共同成立的一家硬脆材料加工一站式加工解決方案公司，目的在于利用物聯(lián)網(wǎng)，人工智能，大數(shù)據(jù)，云計算等新技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)行業(yè)打造成一個新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動產(chǎn)業(yè)鏈更良性的協(xié)同發(fā)展。公司主要產(chǎn)品有：金剛石線鋸機，金剛石繩鋸機，5軸CNC橋切機，龍門式圓盤鋸切割機，數(shù)控線條機，數(shù)控仿形切割機，數(shù)控雕刻機面向半導體，光伏，耐火材料，石材，新型建材等高硬脆材料行業(yè)的智能化加工機械。隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，公司吸引了來自阿里巴巴、航天云網(wǎng)等大型互聯(lián)網(wǎng)公司人才加入，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和二十多年積累的傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)驗，協(xié)同行業(yè)內(nèi)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，將為加工企業(yè)提供生產(chǎn)制造的全生命周期管理，幫助客戶極大提高產(chǎn)品的利潤率和競爭力。在“成就制造之美”的路上，我們期待與更多夢想者同行，一起推動中國制造業(yè)走到世界最頂尖水平。公司使命愿景價值觀使命：成就制造之美愿景：服務(wù)全球十萬家加工企業(yè)價值觀：客戶第一，團隊合作，擁抱變化，誠信，激情，敬業(yè)公司名稱：泉州市大鯊魚機械科技有限公司郵箱：info@dinosawmachine.com固話：0595-86002051網(wǎng)址：www.dinosawmachine.com公司地址：福建省南安市霞美鎮(zhèn)濱江機械制造基地金河大道3號
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